Degustare pe nevăzute, la Iași. Oamenii au savurat și au încercat să ghicească vinul. „E super interesant”

×
Codul embed a fost copiat

Au savurat, au notat, au cântărit, apoi s-au pus pe ghicit. Așa poate fi descrisă pe scurt experiența de care au avut parte zeci de iubitori de vinuri la o degustare pe nevăzute, organizată la Iași.  

S-au răsfățat cu licori parfumate, fără să știe ce au în pahare pentru ca la final să încerce să identifice soiurile.

Cei care au răspuns provocării s-au așezat la masă înarmați cu simțuri ascuțite, o foaie și un pix. Rând pe rând au gustat diferite soiuri de vin, dar fără să știe clar cu ce au de-a face, pentru că sticlele au fost acoperite cu hârtie.

După fiecare înghițitură, participanții și-au notat amănunte despre licoarea savurată.

Bărbat: „E un vin roze, atât mi-am dat seama. Ce am scris uite zic așa: este un vin din 2018, un vin dulce. Cred că e undeva din zona Focșaniului”.

Citește și
crama Dealu Mare
Excursii inedite la cramele din Dealul Mare. Vei fi întâmpinat de un somelier și poți încerca cazinoul de vinuri

Femeie: „Prima dată e provocator așa. Când nu știi despre vin trebuie să stai mai mult să îl analizezi, nu vii cu așteptări”.

Femeie: „E super interesant. Cred că ne ajută și pe noi să ne dezvoltăm oarecum simțurile”.

După o perioadă de răgaz, timp în care au pus cap la cap informațiile adunate, unii și-au făcut curaj și au dat verdictul.

Fată: „Îmi place să învăț. E un pic diferit, îți pui întrebări, oare chiar e așa cum am crezut că e? E un pic mai dificil, dar vinurile tot bune sunt”.

Evenimentul organizat la Iași amintește de Marea Degustare de la Paris, din anii '70.

Ilinca Gorodenco, somelier: „Degustătorii celebri ai Franței au degustat în paralel vinuri franțuzești de renume și vinuri americane dintr-o regiune de lume nouă. Marea majoritate au decis că mai mult le plac vinurile americane, spre stupoarea lor la final”.

Claudia Rusu, organizator: „Am încercat să scoatem rigiditatea din degustările de vin în care ni se spune exact ce trebuie să simți și cum trebuie să simți.”

Somelierii spun că românii au devenit mai atenți când vine vorba despre vinurile cu care se răsfăța.

Articol recomandat de sport.ro
George Ganea, mesaj sfâșietor după moartea fratelui de doi ani: "Vă rog, nu-i mai judecați pe părinți!"
George Ganea, mesaj sfâșietor după moartea fratelui de doi ani: "Vă rog, nu-i mai judecați pe părinți!"
Citește și...
Sergiu Nedelea, gazda show-ului Wine Trips România, este ”somelierul anului 2021”
Sergiu Nedelea, gazda show-ului Wine Trips România, este ”somelierul anului 2021”

Sergiu Nedelea, gazda show-ului Wine Trips România, a câștigat premierul HORECA pentru cel mai bun somelier al anului 2021.

Excursii inedite la cramele din Dealul Mare. Vei fi întâmpinat de un somelier și poți încerca cazinoul de vinuri
Excursii inedite la cramele din Dealul Mare. Vei fi întâmpinat de un somelier și poți încerca cazinoul de vinuri

Până când se coc strugurii, zona viticolă Dealul Mare ne invită să-i degustăm vinurile și să-i aflăm povestea.

Amețitoarea lume a vinului. 500 de sortimente, prezente la un târg, în București
Amețitoarea lume a vinului. 500 de sortimente, prezente la un târg, în București

Avem o evoluţie certă de la consumul masiv de vin de buturugă şi de vin industrial mediocru spre licori de calitate cel puţin medie.

A lucrat la 3 stele Michelin si s-a intors in tara. Povestea somelierului care vinde vinuri de 2.000 de euro in Romania
A lucrat la 3 stele Michelin si s-a intors in tara. Povestea somelierului care vinde vinuri de 2.000 de euro in Romania

Marius Danciu vorbeste despre vinuri cu o pasiune greu de descris in cuvinte. A devenit somelier la unul din cele mai bune restaurante din lume, unde a avut ocazia sa deguste cele mai exclusiviste vinuri.

Patria vinului, partea 3. Culisele meseriei de SOMELIER, expertul care-ti dezvaluie secretul vinului
Patria vinului, partea 3. Culisele meseriei de SOMELIER, expertul care-ti dezvaluie secretul vinului

Descopera impreuna fiecare nuanta a vinului, au un limbaj al lor, si-au ascutit si antrenat simturile pentru a percepe si intelege vinul. Somelierii sunt pivnicerii de odinioara, sunt cei care stiu cum se serveste un vin. 

Recomandări
Centrul credinței s-a mutat, pentru o zi, în România. ”Sper că va veni o zi când nimeni nu va mai urî pe nimeni”
Centrul credinței s-a mutat, pentru o zi, în România. ”Sper că va veni o zi când nimeni nu va mai urî pe nimeni”

O mare de credință s-a întins sâmbătă cât vezi cu ochii la Șumuleu Ciuc, în județul Harghita. Peste 300.000 de de romano-catolici din țară și străinătate au participat la unul dintre cele mai mari pelerinaje din Europa.

Rusia atacă furibund cu rachete blocuri de locuințe din Ucraina. Trump: ”I-au dat motiv lui Putin să-i bombardeze zdravăn”
Rusia atacă furibund cu rachete blocuri de locuințe din Ucraina. Trump: ”I-au dat motiv lui Putin să-i bombardeze zdravăn”

Harkov, al doilea oraș ca mărime din Ucraina a fost lovit de cel mai mare atac rusesc cu drone de la începutul războiului.

Apa mării, surprinzător de caldă la început de iunie. Cât costă o bere în Mamaia
Apa mării, surprinzător de caldă la început de iunie. Cât costă o bere în Mamaia

România este din nou în vacanță, iar litoralul pare să fie destinația aleasă. Plajele s-au animat de la primele ore, iar atmosfera este exact așa cum și-o doresc turiștii, relaxantă dar și cu un aer de sărbătoare.