Degustare pe nevăzute, la Iași. Oamenii au savurat și au încercat să ghicească vinul. „E super interesant”

×
Codul embed a fost copiat

Au savurat, au notat, au cântărit, apoi s-au pus pe ghicit. Așa poate fi descrisă pe scurt experiența de care au avut parte zeci de iubitori de vinuri la o degustare pe nevăzute, organizată la Iași.  

S-au răsfățat cu licori parfumate, fără să știe ce au în pahare pentru ca la final să încerce să identifice soiurile.

Cei care au răspuns provocării s-au așezat la masă înarmați cu simțuri ascuțite, o foaie și un pix. Rând pe rând au gustat diferite soiuri de vin, dar fără să știe clar cu ce au de-a face, pentru că sticlele au fost acoperite cu hârtie.

După fiecare înghițitură, participanții și-au notat amănunte despre licoarea savurată.

Bărbat: „E un vin roze, atât mi-am dat seama. Ce am scris uite zic așa: este un vin din 2018, un vin dulce. Cred că e undeva din zona Focșaniului”.

Citește și
crama Dealu Mare
Excursii inedite la cramele din Dealul Mare. Vei fi întâmpinat de un somelier și poți încerca cazinoul de vinuri

Femeie: „Prima dată e provocator așa. Când nu știi despre vin trebuie să stai mai mult să îl analizezi, nu vii cu așteptări”.

Femeie: „E super interesant. Cred că ne ajută și pe noi să ne dezvoltăm oarecum simțurile”.

După o perioadă de răgaz, timp în care au pus cap la cap informațiile adunate, unii și-au făcut curaj și au dat verdictul.

Fată: „Îmi place să învăț. E un pic diferit, îți pui întrebări, oare chiar e așa cum am crezut că e? E un pic mai dificil, dar vinurile tot bune sunt”.

Evenimentul organizat la Iași amintește de Marea Degustare de la Paris, din anii '70.

Ilinca Gorodenco, somelier: „Degustătorii celebri ai Franței au degustat în paralel vinuri franțuzești de renume și vinuri americane dintr-o regiune de lume nouă. Marea majoritate au decis că mai mult le plac vinurile americane, spre stupoarea lor la final”.

Claudia Rusu, organizator: „Am încercat să scoatem rigiditatea din degustările de vin în care ni se spune exact ce trebuie să simți și cum trebuie să simți.”

Somelierii spun că românii au devenit mai atenți când vine vorba despre vinurile cu care se răsfăța.

Articol recomandat de sport.ro
Imaginile zilei la Roland Garros! Ion Țiriac, ”curier” pentru Zverev: ce i-a cerut germanul miliardarului în timpul meciului cu Djokovic
Imaginile zilei la Roland Garros! Ion Țiriac, ”curier” pentru Zverev: ce i-a cerut germanul miliardarului în timpul meciului cu Djokovic
Citește și...
Sergiu Nedelea, gazda show-ului Wine Trips România, este ”somelierul anului 2021”
Sergiu Nedelea, gazda show-ului Wine Trips România, este ”somelierul anului 2021”

Sergiu Nedelea, gazda show-ului Wine Trips România, a câștigat premierul HORECA pentru cel mai bun somelier al anului 2021.

Excursii inedite la cramele din Dealul Mare. Vei fi întâmpinat de un somelier și poți încerca cazinoul de vinuri
Excursii inedite la cramele din Dealul Mare. Vei fi întâmpinat de un somelier și poți încerca cazinoul de vinuri

Până când se coc strugurii, zona viticolă Dealul Mare ne invită să-i degustăm vinurile și să-i aflăm povestea.

Amețitoarea lume a vinului. 500 de sortimente, prezente la un târg, în București
Amețitoarea lume a vinului. 500 de sortimente, prezente la un târg, în București

Avem o evoluţie certă de la consumul masiv de vin de buturugă şi de vin industrial mediocru spre licori de calitate cel puţin medie.

A lucrat la 3 stele Michelin si s-a intors in tara. Povestea somelierului care vinde vinuri de 2.000 de euro in Romania
A lucrat la 3 stele Michelin si s-a intors in tara. Povestea somelierului care vinde vinuri de 2.000 de euro in Romania

Marius Danciu vorbeste despre vinuri cu o pasiune greu de descris in cuvinte. A devenit somelier la unul din cele mai bune restaurante din lume, unde a avut ocazia sa deguste cele mai exclusiviste vinuri.

Patria vinului, partea 3. Culisele meseriei de SOMELIER, expertul care-ti dezvaluie secretul vinului
Patria vinului, partea 3. Culisele meseriei de SOMELIER, expertul care-ti dezvaluie secretul vinului

Descopera impreuna fiecare nuanta a vinului, au un limbaj al lor, si-au ascutit si antrenat simturile pentru a percepe si intelege vinul. Somelierii sunt pivnicerii de odinioara, sunt cei care stiu cum se serveste un vin. 

Recomandări
Lista „aproape finală” a măsurilor care vor fi luate de viitorul guvern: PSD insistă cu „progresiva”, PNL și USR cer tăieri
Lista „aproape finală” a măsurilor care vor fi luate de viitorul guvern: PSD insistă cu „progresiva”, PNL și USR cer tăieri

Până în acest moment partidele politice nu au ajuns la un consens privind seria de măsuri fiscale menite să reducă deficitul bugetar, dar lista finală pare să se contureze, ușor-ușor.

România riscă oprirea banilor europeni. Țara noastră nu a îndeplinit 85% din reforme, iar CE ne-a dat un ultim avertisment
România riscă oprirea banilor europeni. Țara noastră nu a îndeplinit 85% din reforme, iar CE ne-a dat un ultim avertisment

Cheltuielile peste măsură ale României ar putea fi cel mai dur sancționate de Bruxelles. Dacă Guvernul nu vine urgent, cu soluții fiscale eficiente riscăm inclusiv oprirea banilor europeni.

“În România s-a guvernat cu picioarele. Au fost unele decizii atât de proaste, că aproape duc la ideea de infiltrare rusă”
“În România s-a guvernat cu picioarele. Au fost unele decizii atât de proaste, că aproape duc la ideea de infiltrare rusă”

România a fost guvernată “cu picioarele” în ultimii ani, iar unele decizii luate de politicienii aflați la putere „sunt absolut de neînțeles”, în contextul războiului hibrid declanșat de Rusia împotriva țării noastre.