Producția de muștar ar putea fi îngreunată din cauza războiului din Ucraina

×
Codul embed a fost copiat

Valul de scumpiri lovește din toate direcțiile. Inclusiv pentru muștar vom da mai mult. Producătorii noștri cumpărau masiv boabe din Ucraina și din Rusia, țări aflate în conflict.

Acum, marfa ajunge extrem de greu și i s-a dublat prețul în ultimele săptămâni. Producția autohtonă de boabe de muștar s-a rezumat, în 2020, la doar 1.500 de tone.

Un producător de muștar din Codlea cumpăra materia primă în special din Ucraina și din Rusia. De când a început conflictul, s-a orientat spre Republica Moldova, însă dă dublu. Dacă, anul trecut, o tonă de boabe de muștar se vindea cu 600 de euro, acum costă 1.200 de euro.

Sorin Turcu, de companie:Pe lângă faptul că a crescut foarte mult prețul la semințe, pe zona de semințe au apărut probleme și cu transportul, deoarece transportatorii sunt nevoiți să caute noi rute de ocolire a zonelor de conflict, ceea ce duce și la o creștere a transportului. Ca ordin de mărime, de trei ori a crescut transportul pentru un camion."

În România se face incusiv muștar integral din boabe, fără aditivi, cum se întâmplă la o fabrică din Harghita.

Citește și
Misterul semințelor trimise din China americanilor a fost rezolvat. Ce conțineau de fapt pachetele
Misterul semințelor trimise din China americanilor a fost elucidat. Ce conțineau de fapt pachetele

Biro Jolan, producător de muștar: Anul trecut am importat semințe de muștar din Ucraina, pentru că semințele de muștar din Ucraina au o calitate foarte bună. Dat fiind că acest lucru nu va fi posibil anul acesta, suntem foarte preocupați ce facem, avem stoc de semințe de muștar până în septembrie, și nu prea se găsește în România, și, dacă se găsește, are un preț așa de mare.

De la an la an, România a importat tot mai multe boabe de muștar, ajungând în 2021 la peste 4.200 de tone. Se întâmplă asta pentru că noi cultivăm în cantități mici și oricum folosim boabele mai mult pentru fertilizarea solului.

Într-un scenariu pesimist în care muștarul se scumpește exagerat sau nu-l mai găsim în magazine în atâtea variante ca acum, există produse care înlocuiesc cu succes acest preparat.

Deja Germania, țara în care se vând cantități însemnate de muștar, a anunțat că se confruntă cu o criză de materie primă.

Articol recomandat de sport.ro
GALERIE FOTO Divorțul anului: Ana Ivanovic - Bastian Schweinsteiger! Ea e amanta care a cauzat „ruptura“
GALERIE FOTO Divorțul anului: Ana Ivanovic - Bastian Schweinsteiger! Ea e amanta care a cauzat „ruptura“
Citește și...
Cum este produs în România muștarul artizanal. Acreditarea din laboratoare, un proces complicat
Cum este produs în România muștarul artizanal. Acreditarea din laboratoare, un proces complicat

Vine Paştele, aşa că nu uitaţi că, lângă bunătăţile din miel, un rol esenţial îl are muştarul. Mii de borcane cu acest condiment iute, dulce sau cu hrean sunt trimise în aceste zile din fabrici în băcanii.

Misterul semințelor trimise din China americanilor a fost elucidat. Ce conțineau de fapt pachetele
Misterul semințelor trimise din China americanilor a fost elucidat. Ce conțineau de fapt pachetele

Misterul privind pachetele nesolicitate cu semințe trimise din China cetățenilor din SUA a fost parțial elucidat. Autoritățile au identificat 14 specii de semințe printre care varză, muștar, zorele și ierburi aromatice precum rozmarinul, lavanda ori salvia.

Reacţia unor zi invitaţi la 1 Mai cu mici, bere şi muzică populară.
Reacţia unor zi invitaţi la 1 Mai cu mici, bere şi muzică populară. "Sunt tradiţii"

Românii și zii au dat mâna de 1 Mai și au petrecut într-un peisaj de poveste în Maramureș.Nu au lipsit acordurile franțuzești, îmbinate cu cântece populare de la noi, micii cu muștar și voia bună.

Mașina Ministerului Justiției, murdărită cu muștar. ”Nouă ne-a sărit muștarul”
Mașina Ministerului Justiției, murdărită cu muștar. ”Nouă ne-a sărit muștarul”

Trei protestatari au fost duși joi seară la audieri la secţia 17 de poliţie din Capitală, după ce au aruncat cu ketchup pe scările clădirii unde își are sediul Ministerul Justiției.

Recomandări
Suspansul continuă. Lista cu măsurile de salvare a bugetului nu e încă definitivată. Noile propuneri
Suspansul continuă. Lista cu măsurile de salvare a bugetului nu e încă definitivată. Noile propuneri

O lungă listă cu măsuri fiscale va fi negociată săptămâna viitoare de președintele Nicușor Dan și liderii celor 4 formațiuni politice dispuse să intre la guvernare.

Ce sunt și ce nu sunt pensiile speciale și cine le încasează. Diferențele dintre pensionarii „obișnuiți” și cei „speciali”
Ce sunt și ce nu sunt pensiile speciale și cine le încasează. Diferențele dintre pensionarii „obișnuiți” și cei „speciali”

Pensiile speciale se numără printre reformele eșuate din PNRR, dar și o „piatră de moară” de gâtul guvernanților, încercările de a le reforma ajungând să se lovească de piedici legislative.

Gazzetta Dello Sport: Chivu este noul antrenor al lui Inter Milano. Fostul căpitan al „nerazzurilor”, acum pe banca tehnică
Gazzetta Dello Sport: Chivu este noul antrenor al lui Inter Milano. Fostul căpitan al „nerazzurilor”, acum pe banca tehnică

Inter Milano l-a ales pe Cristian Chivu, scrie Gazzetta Dello Sport. Italienii au anunțat că va semna vineri, 6 iunie, un acord pe doi ani. Va fi pe bancă la Campionatul Mondial al Cluburilor.