Brânzeturile fac ceea ce niciun supliment alimentar nu reuşeşte să facă

×
Codul embed a fost copiat

Ne interesează să avem un sistem imunitar puternic, dar nu ştim ce să facem în acest scop.

Noi vă invităm să facem o excursie delicioasă de la poalele Făgăraşului până la malurile Oltului. Şi să descoperim cum brânzeturile fac ceea că nici un supliment alimentar nu reuşeşte să facă. Protecţie imunitară reală.

În zona dintre munţii Făgăraş şi o mini-deltă formată de răul Olt găsim brânzeturi de o calitate extraordinară şi nu datorită speciilor bacteriene folosite în maturarea laptelui ci datorită compuşilor volatili din iarbă.

Compuşii volatili din iarbă sunt produşi pentru comunicarea chimică dintre plante şi animale. Nu găsim aceeaşi compuşi volatili în iarbă din Iaşi, ori Constanța, ori Craiova. Aşa facem diferenţa obiectiv între provenienţa brânzeturilor. Se regăsesc şi în laptele animalelor şi fac diferenţa de gust.

Satul Poenița, judeţul Sibiu. Doar 7 case locuite. Şi puhoi de animale. Aici găsim un inginer de produse alimentare care face, alături de o mică echipă, 3 feluri de brânză maturată.

Citește și
elicopter smurd
Un turist a suferit fractură de bazin pe un traseu de mountain-bike din Azuga. A fost evacuat cu elicopterul

 Pecorino de oaie, tilsit de capră şi caşcaval de vacă. Adică: lapte, sare, cheag de orgine animală şi specii bacteriene diferite.

 După ce sunt puse la maturare, bucăţile enorme sunt spălate la propriu.

 Bacteriile din brânză măturată, odată ingerate, îşi fac loc în tubul digestiv uman. Şi împiedică, fizic, bacteriile - care determină boli - să adere la intestin. Ideal.

Culturile vii de probiotice, precum cele din brânza măturată, ajung lejer în intestine fără să fie distruse de mediul puternic acid al stomacului. Aceasta spre deosebire de capsulele de la farmacii cu pro-biotice, care au nevoie de micro-incapsulare. Ca să nu fie inactivate de stomac.

Vă mai spunem să nu vă feriţi de specialităţile bogate în grasime. Peste 60% găsime găsim în interiorul caşcavalului spre exemplu. Ideal pentru copii şi adolescenţi.

Grăsimea nu îngraşă dacă mâncaţi spre exemplu o bucată de brânză fără alt aliment lângă. Se transformă doar în combustibil pentru corpul uman. Şi nu în grăsime de depozit. Asta dacă faceţi imediat câţiva paşi.

 

Articol recomandat de sport.ro
FOTO Denisa Fazakas a scris doar 6 cuvinte după ce Istvan Kovacs a arbitrat finala Champions League
FOTO Denisa Fazakas a scris doar 6 cuvinte după ce Istvan Kovacs a arbitrat finala Champions League
Citește și...
Un turist a suferit fractură de bazin pe un traseu de mountain-bike din Azuga. A fost evacuat cu elicopterul
Un turist a suferit fractură de bazin pe un traseu de mountain-bike din Azuga. A fost evacuat cu elicopterul

Un turist în vârstă de 37 ani din Bucureşti, care s-a accidentat grav duminică pe un traseu de mountain-bike din Azuga, a fost evacuat de pe munte cu ajutorul elicopterului IGAv-SMURD de la POA Braşov.

Autoritățile vor începe evaluarea pagubelor după inundațiile devastatoare. Oamenii au aruncat aproape totul pe geam
Autoritățile vor începe evaluarea pagubelor după inundațiile devastatoare. Oamenii au aruncat aproape totul pe geam

Un cod galben de ploi torențiale a fost emis pentru 16 județe din țară, inclusiv Harghita și Covasna, care au fost deja grav lovite de inundații. În zonele unde apele s-au mai retras, oamenii au reușit să intre în locuințe pentru a constata dezastrul.

Bărbat din Craiova, arestat preventiv pentru 30 de zile după ce și-a violat fiica minoră
Bărbat din Craiova, arestat preventiv pentru 30 de zile după ce și-a violat fiica minoră

Un bărbat în vârstă de 35 de ani, din Craiova, a fost arestat preventiv pentru 30 de zile, după ce şi-a violat fiica în vârstă de 14 ani. Bărbatul a încercat să se sustragă cercetărilor şi a fost prins în zona Gării Craiova.

Recomandări
Autoritățile vor începe evaluarea pagubelor după inundațiile devastatoare. Oamenii au aruncat aproape totul pe geam
Autoritățile vor începe evaluarea pagubelor după inundațiile devastatoare. Oamenii au aruncat aproape totul pe geam

Un cod galben de ploi torențiale a fost emis pentru 16 județe din țară, inclusiv Harghita și Covasna, care au fost deja grav lovite de inundații. În zonele unde apele s-au mai retras, oamenii au reușit să intre în locuințe pentru a constata dezastrul.

Directorul Poștei Române: Angajații vinovați de furtul a 10 milioane de lei vor fi concediați. Nu au respectat protocolul
Directorul Poștei Române: Angajații vinovați de furtul a 10 milioane de lei vor fi concediați. Nu au respectat protocolul

Directorul Poştei Române, Valentin Ştefan, a explicat, duminică, după furtul a 10 milioane de lei din sediul central al Poştei din Timişoara, că procedurile interne prevăd ca la sfârşitul programului toţi banii să fie închişi într-un seif.

Hidrologii au emis Cod Portocaliu de inundații în Brașov și Cod Galben în mai multe județe din centrul și nordul țării
Hidrologii au emis Cod Portocaliu de inundații în Brașov și Cod Galben în mai multe județe din centrul și nordul țării

Hidrologii au emis, duminică, o avertizare Cod Portocaliu de inundaţii pentru judeţul Braşov, valabilă până luni, ora 9.00. Totodată, este în vigoare şi un Cod Galben, până luni la prânz, pentru râuri din mai multe judeţe din centrul şi nordul ţării.