Brânzeturile fac ceea ce niciun supliment alimentar nu reuşeşte să facă

×
Codul embed a fost copiat

Ne interesează să avem un sistem imunitar puternic, dar nu ştim ce să facem în acest scop.

Noi vă invităm să facem o excursie delicioasă de la poalele Făgăraşului până la malurile Oltului. Şi să descoperim cum brânzeturile fac ceea că nici un supliment alimentar nu reuşeşte să facă. Protecţie imunitară reală.

În zona dintre munţii Făgăraş şi o mini-deltă formată de răul Olt găsim brânzeturi de o calitate extraordinară şi nu datorită speciilor bacteriene folosite în maturarea laptelui ci datorită compuşilor volatili din iarbă.

Compuşii volatili din iarbă sunt produşi pentru comunicarea chimică dintre plante şi animale. Nu găsim aceeaşi compuşi volatili în iarbă din Iaşi, ori Constanța, ori Craiova. Aşa facem diferenţa obiectiv între provenienţa brânzeturilor. Se regăsesc şi în laptele animalelor şi fac diferenţa de gust.

Satul Poenița, judeţul Sibiu. Doar 7 case locuite. Şi puhoi de animale. Aici găsim un inginer de produse alimentare care face, alături de o mică echipă, 3 feluri de brânză maturată.

Citește și
CNA
CNA cere rețelelor sociale eliminarea urgentă a filmării în care tânăra de 23 de ani a fost împușcată de fostul iubit

 Pecorino de oaie, tilsit de capră şi caşcaval de vacă. Adică: lapte, sare, cheag de orgine animală şi specii bacteriene diferite.

 După ce sunt puse la maturare, bucăţile enorme sunt spălate la propriu.

 Bacteriile din brânză măturată, odată ingerate, îşi fac loc în tubul digestiv uman. Şi împiedică, fizic, bacteriile - care determină boli - să adere la intestin. Ideal.

Culturile vii de probiotice, precum cele din brânza măturată, ajung lejer în intestine fără să fie distruse de mediul puternic acid al stomacului. Aceasta spre deosebire de capsulele de la farmacii cu pro-biotice, care au nevoie de micro-incapsulare. Ca să nu fie inactivate de stomac.

Vă mai spunem să nu vă feriţi de specialităţile bogate în grasime. Peste 60% găsime găsim în interiorul caşcavalului spre exemplu. Ideal pentru copii şi adolescenţi.

Grăsimea nu îngraşă dacă mâncaţi spre exemplu o bucată de brânză fără alt aliment lângă. Se transformă doar în combustibil pentru corpul uman. Şi nu în grăsime de depozit. Asta dacă faceţi imediat câţiva paşi.

 

Articol recomandat de sport.ro
FOTO Denisa Fazakas a scris doar 6 cuvinte după ce Istvan Kovacs a arbitrat finala Champions League
FOTO Denisa Fazakas a scris doar 6 cuvinte după ce Istvan Kovacs a arbitrat finala Champions League
Citește și...
CNA cere rețelelor sociale eliminarea urgentă a filmării în care tânăra de 23 de ani a fost împușcată de fostul iubit
CNA cere rețelelor sociale eliminarea urgentă a filmării în care tânăra de 23 de ani a fost împușcată de fostul iubit

Consiliul Naţional al Audiovizualului cere ștergerea urgentă de pe social-media a filmării în care tânăra de 23 de ani este ucisă în mod brutal, în plină stradă, în faţa propriei fiice minore.

Reacția Poștei Române, după ce doi bărbați au furat 10 milioane de lei de la sediul din Timișoara
Reacția Poștei Române, după ce doi bărbați au furat 10 milioane de lei de la sediul din Timișoara

Poșta Română a anunșat că furtul a 16 saci cu suma de 10 milioane de lei, de la sediul central din Timișoara, nu afectează distribuirea pensiilor şi a presaţiilor sociale.

 

Un copil de 9 ani, rănit la locul de joacă. Un tobogan s-a dezumflat în Eforie
Un copil de 9 ani, rănit la locul de joacă. Un tobogan s-a dezumflat în Eforie

Un incident petrecut duminică într-un parc din stațiunea Eforie Nord s-a soldat cu rănirea unui băiat de 9 ani, după ce toboganul gonflabil pe care se afla împreună cu alți patru copii s-a dezumflat brusc.

Recomandări
Negocieri de pace Ucraina-Rusia, a treia rundă de la Istanbul. Anunțul de ultimă oră al lui Zelenski
Negocieri de pace Ucraina-Rusia, a treia rundă de la Istanbul. Anunțul de ultimă oră al lui Zelenski

Președintele Ucrainei, Volodimir Zelenski, a confirmat duminică că o delegație ucraineană se va deplasa luni la Istanbul pentru o nouă rundă de negocieri cu reprezentanții Rusiei.

Cât ar putea costa salvarea Salinei Praid. Statul pregătește soluții tehnice și ajutoare pentru mineri și afacerile locale
Cât ar putea costa salvarea Salinei Praid. Statul pregătește soluții tehnice și ajutoare pentru mineri și afacerile locale

Situația de la Praid putea fi evitată, a spus președintele Nicușor Dan, care a mers în zonă. Oamenii afectați, atât angajații, cât și cei ale căror afaceri depindeau de salină, vor primi ajutor.

Reacția ministrului de Interne despre cazul tinerei gravide împuşcată mortal lângă Capitală. Unde recunoaște că sunt probleme
Reacția ministrului de Interne despre cazul tinerei gravide împuşcată mortal lângă Capitală. Unde recunoaște că sunt probleme

Premierul interimar Cătălin Predoiu a afirmat, în legătură cu tânăra împuşcată mortal de fostul partener, într-un complex rezidenţial din Capitală, că ”este dezgustătoare această crimă, e revoltătoare”.