Bucătăria românească, inclusă în topul internațional cu cele mai gustoase preparate. Mâncăruri apreciate la nivel mondial

×
Codul embed a fost copiat

Bucătăria românească ocupă locul 22 din 95 de țări incluse într-un top internațional al celor mai gustoase preparate.  

Cunoscuta telemea de Ibănești, cașcavalul afumat, mămăliga sau ciorba de fasole în pâine, dar și unele mezeluri sunt printre bunătățile cu care ne mândrim.

Mai mult, preparatele românești au reușit, în acest clasament, să fie peste cele thailandeze sau libaneze. Cea mai apreciată este bucătăria mediteraneană.

Brânzeturile românești

Brânzeturile românești reușesc să urce țara noastră în top, la capitolul cele mai gustoase produse. Renumita telemea de Ibănești, recunoscută la nivel european, brânza de burduf, dar și cașcavalul afumat ajung din Mureș chiar și peste ocean.

Nicu Bumb, reprezentant fabrică de lactate: „Am început să exportăm și în America și pe piața intrcomunitară, unde se vinde foarte bine telemeaua, cașcavalul și brânza de Ibănești. E un brand național".

Citește și
alimente calorii
Când ne dăm seama că am mâncat prea multă mâncare și ce trebuie să facem pentru a calcula mai bine caloriile

Macroul afumat, salamul de Sibiu, babicul de Buzău, dar și magiunul de Topoloveni aduc puncte importante pentru bucătăria românească.

La capitolul preparate tradiționale cu care ne putem mândri a fost votată și mămăliga, deși o au multe popoare. Importantă este însă rețeta. Cum ar fi mămăliga în straturi.

Bogdan Farcaș, bucătar: „Mămăliga trebuie fiartă un timp îndelungat la un foc foarte domol. Prăjim slănina, începem să montăm mămăliguța în straturi. Punem puțină untură de la slăninunță, mămăligă, un strat de brânză de burduf, punem kaizer afumat".

Și ciorba de fasole cu afumatură servită în pâine coaptă pe vatră și-a făcut loc printre cele mai apreciate preparate de la noi.

Cosmin Rusu, ospătar:Ciorba de fasole gătită tradițional merge foarte bine cu ceapă roșie. Toți turiștii care ne calcă pragul resturantului sunt interesați de ciorba noastră. Sunt foarte mulți care ne întreabă și cer rețeta".

Pe lista cu bucate românești vestite mai găsim salate de vinete, ardei umpluți, bulz sau tocănița cu legume.

Cele mai apreciate preparate din lume

Italia, Grecia și Spania reușesc să ocupe podimul în clasamentul celor mai apreciate bucătării din lume cu peștele și fructele de mare, care sunt vedetele bucătăriei mediteraneene.

Romania ocupă locul 22 în lume, înaintea unor bucătării renumite precum cea thailandeză sau libaneză.

Alex Strugari, bucătar șef: „Ne dezvoltăm într-un ritm rapid pentru că toți chefii tineri sunt plecați în afară. Fac experiențe. Se deschid restaurante bune în România și cred că va fi o schimbare mare în viitor. Un loc foarte onorabil având în vedere că suntem în fața Thailandei, care mâncare thailandeză găsești în toată lumea".

Potrivit ghidului de călătorie pentru mâncărurile tradiționale, cele mai apreciate preparate de la noi sunt mititeii, cozonacul și ciorbele.

Articol recomandat de sport.ro
FOTO “Mi s-au oferit 200.000 de euro pe lună pentru a deveni escortă”. Ce s-a întâmplat cu una dintre cele mai de succes sportive
FOTO “Mi s-au oferit 200.000 de euro pe lună pentru a deveni escortă”. Ce s-a întâmplat cu una dintre cele mai de succes sportive
Citește și...
Cantitățile uriașe de grăsime din mâncare depășesc tot ce poate ficatul să producă într-o zi. Explicațiile medicilor
Cantitățile uriașe de grăsime din mâncare depășesc tot ce poate ficatul să producă într-o zi. Explicațiile medicilor

Suntem în luna lui prea mult, prea multă mâncare. Bucurați-vă de Sărbători în liniște. În liniște înseamnă și siguranță alimentară.

Când ne dăm seama că am mâncat prea multă mâncare și ce trebuie să facem pentru a calcula mai bine caloriile
Când ne dăm seama că am mâncat prea multă mâncare și ce trebuie să facem pentru a calcula mai bine caloriile

Ce înseamnă prea mult? Nu calculăm calorii și nu vorbim despre restricții. Ne uităm spre propria biologie. Aceasta face, de fapt, calculele, și ne dă informațiile.

Situația devine dramatică în spitale din cauza scumpirilor alimentelor: Ce au ajuns bolnavii să primească de mâncare
Situația devine dramatică în spitale din cauza scumpirilor alimentelor: Ce au ajuns bolnavii să primească de mâncare

Tot mai multe firme care livrează mâncare în spitale reziliază contractele, după ce alimentele s-au scumpit peste măsură.Deși s-a dublat anul acesta, alocația de hrană de 22 de lei nu ajunge pentru cele trei mese zilnice.

Sărbători triste pentru milioane de europeni: Oamenii trebuie să decidă dacă își încălzesc locuința sau cumpără mâncare
Sărbători triste pentru milioane de europeni: Oamenii trebuie să decidă dacă își încălzesc locuința sau cumpără mâncare

Se anunță sărbători mohorâte pentru milioane de oameni din mai toată Europa, din cauza creşterii inflației și a prețurilor la produsele de bază.

Recomandări
Cât de aproape este România de faliment. Ce este obligat să facă premierul, „oricine ar fi” - ANALIZĂ
Cât de aproape este România de faliment. Ce este obligat să facă premierul, „oricine ar fi” - ANALIZĂ

România este extrem de vulnerabilă în fața șocurilor externe, avertizează analistul economic Radu Crăciun, care subliniază că statul este dependent de capital străin, fie și doar sub formă de împrumuturi.

S-au înțeles că nu sunt de acord: PSD vrea premier „tehnocrat”, președintele Nicușor Dan vrea unul „cu autoritate”
S-au înțeles că nu sunt de acord: PSD vrea premier „tehnocrat”, președintele Nicușor Dan vrea unul „cu autoritate”

Un grup tehnic de lucru, format din reprezentanții mai multor partide, la cererea președintelui Nicușor Dan, s-a întâlnit la Palatul Cotroceni, pentru a găsi soluții ce pot duce la redresarea deficitului bugetar.

Investiție strategică România-SUA în domeniul militar. Județul norocos care va atrage proiectul de 220 de milioane de dolari
Investiție strategică România-SUA în domeniul militar. Județul norocos care va atrage proiectul de 220 de milioane de dolari

România a făcut primul pas ca să devină coproducător de muniție NATO, pentru tancuri și artilerie. Pentru prima dată, în industria noastră de apărare Statele Unite au fost de acord să învestească în două linii de producție a munițiilor.