Calitatea vinurilor românești, afectată de secetă. Unele dintre vinurile seci vor ajunge să fie dulci

×
Codul embed a fost copiat

După ce anul trecut România a ajuns al șaselea cel mai producător de vin din Uniunea Europeană și a avut printre cele mai mari creșteri ale producției, anul acesta lucrurile nu stau deloc bine în podgoriile noastre.

Fără apă suficientă, strugurii au început să se stafidească. În boabele lor se adună și prea mult zahăr, care va afecta calitatea vinurilor seci, astfel ca multe vor ajunge să fie... vinuri dulci.

În regiunea viticolă Dealu Mare sunt locuri unde nu a mai plouat de peste o lună. Strugurii au început să se veștejească.

Suntem la stațiunea de cercetare de la Pietroasele, Buzău. Pe mai bine de o sută de hectare de teren crește viță de vie.
Până la 10% din struguri suferă din cauza secetei. Iar soiurile din care se produc vinuri seci au acumulat deja prea mult zahăr.

Cornel Baniță, director tehnic stațiunea de cercetare Pietroasa: „Via nu mai reacționează așa cum ar trebui, strugurii or să aibă de suferit atât din punct de vedere cantitativ dacă ne referim la producție dar și din punct de vedere calitativ.”

Citește și
bugetari
Sporuri care dispar, norme de hrană și vouchere de vacanță reduse, prime plafonate și concedieri. Guvernul taie în carne vie

Altfel spus, unele dintre vinurile seci vor ajunge să fie dulci. În Vrancea, unii viticultori spun că în acest an vor începe mai devreme culesul ca oprească procesul de acumulare a zahărului în boabe. Strugurii au început să se coacă prematur.

Aurelian Lupu, viticultor: „Dacă se va începe recoltatul la perioada lui firească undeva la jumătatea lunii septembrie vinurile roșii vor ieși mult mai dulci și nu sunt foarte mulți băutori și doritori de vinuri dulci.”

În vestul țării - pe dealurile Minișului, în Arad - viticultorii au probleme și mai mari. La cum arată strugurii lor în vie, producția va fi cu 30 la sută mai mică la soiurile albe, față de un an normal. La cele roșii, scăderea va fi cu 2 două tone la hectar.

Balla Geza, viticultor: „Este o plantă care are nevoie de apă și fără apă nu are cum să se dezvolte, strugurii stagnează în totalitate în ceea ce privește creșterea și dezvoltarea boabelor și acest lucru ne sperie, frunzele se usucă.”

Un proprietar de crama din Ceptura, județul Prahova, anunță că va culege din plantația lui de 63 de hectare, 560 de tone de struguri. Mai puțin cu o sută de tone ca în 2021 însă strugurii arată bine.

Aurel Rotărescu, oenolog: „Soiurile din care noi producem vinurile roșii sunt iubitoare de căldură, cum este Feteasca Neagră, Cabernetul. Merlotul și în anii ca acesta ar trebui să dea o calitate deosebită. Bineînțeles că nu vom avea și cantitate datorită lipsei apei. ”

Vinurile de anul acesta vor avea - spun viticultorii - și mai mult alcool iar culoarea lor va fi mai intensă.

Articol recomandat de sport.ro
GALERIE FOTO A fost dat afară de bodyguarzi de la party-ul lui PSG! Reacția sa a venit imediat
GALERIE FOTO A fost dat afară de bodyguarzi de la party-ul lui PSG! Reacția sa a venit imediat
Citește și...
Sporuri care dispar, norme de hrană și vouchere de vacanță reduse, prime plafonate și concedieri. Guvernul taie în carne vie
Sporuri care dispar, norme de hrană și vouchere de vacanță reduse, prime plafonate și concedieri. Guvernul taie în carne vie

Măsurile prin care viitorul guvern vrea să aducă bani la buget cuprind concedierea a 10% din bugetari, dispariția unor sporuri, reducerea valorilor pentru normele de hrană și voucherele de vacanță și prime plafonate, potrivit unui draft de decizii.

Cazul copilului mort la un spital privat din București. O doctoriţă şi o asistentă au fost trimise în judecată după 6 ani
Cazul copilului mort la un spital privat din București. O doctoriţă şi o asistentă au fost trimise în judecată după 6 ani

După șase ani și jumătate, Parchetul General a finalizat ancheta în cazul băiețelului care a murit într-un spital privat din Capitală, după o intervenție chirurgicală.  

Cartea electronică de identitate poate fi solicitată şi în Bucureşti. Ce se întâmplă cu amprentele de pe noul buletin
Cartea electronică de identitate poate fi solicitată şi în Bucureşti. Ce se întâmplă cu amprentele de pe noul buletin

Din această săptămână românii cu domiciliul în 18 județe plus Capitala pot să opteze pentru cartea electronică de identitate.

Recomandări
Măsuri dure și nepopulare pentru ”însănătoșirea” României. Cum vrea viitorul guvern să facă rost de bani: ”În disperare”
Măsuri dure și nepopulare pentru ”însănătoșirea” României. Cum vrea viitorul guvern să facă rost de bani: ”În disperare”

Suntem tot mai aproape de a avea un nou guvern și este tot mai clar că viitorul premier va fi nevoit să ia măsuri dure, nepopulare. A spus-o luni Ilie Bolojan, cel pe care președintele Nicușor Dan l-ar vrea premier.  

Propaganda rusă cere un atac nuclear asupra Ucrainei. Cum a fost umilit Putin la el acasă, printr-o operațiune ca-n filme
Propaganda rusă cere un atac nuclear asupra Ucrainei. Cum a fost umilit Putin la el acasă, printr-o operațiune ca-n filme

Consecinţele atacului îndrăzneţ al Ucrainei asupra bazelor aeriene din Rusia continuă să se manifeste, Moscova fiind sub presiune să răspundă şi există deja voci în Rusia care spun că acesta este un motiv pentru un atac nuclear asupra Ucrainei.

Salina Praid înghite pământul, fisurile se extind și pe dealurile din apropiere. ”Luăm cu noi doar câteva haine”
Salina Praid înghite pământul, fisurile se extind și pe dealurile din apropiere. ”Luăm cu noi doar câteva haine”

Crește pericolul de la o oră la alta în Harghita. Planșeul vechilor mine de sare a început să slăbească și au apărut mai multe cratere care se surpă sub ochii localnicilor.