Cât costă carnea de miel cu o lună înainte de Paște. Avem cele mai mari prețuri din UE

×
Codul embed a fost copiat

Cu o lună înainte de Paște, mulți ciobani spun că nu au clienți pentru mieii pe care vor să îi vândă. Prețul la stână este la fel ca în magazine - 45 de lei kilogramul.

Oricum, scumpirea cărnii înainte de Paște a devenit un obicei, deși România este al doilea crescător de ovine din Europa. Nu-i de mirare că unele restaurante preferă să includă în meniu miel de import, care a ajuns să coste aproape la fel și este disponibil tot anul.

Un crescător din județul Bihor spune că a fost un an cu noroc… până acum. Pentru cei o 1.000 de miei nu s-a înscris deocamdată niciun client.

Reporter: „Aveți comenzi deja?”
Alexandru Ciocaș, crescător: „Niciuna! Încă nu m-au at.”

Fermierul speră să ia 25 de lei pe kilogram pentru mielul viu şi 45 de lei pe kilogram pentru cel tăiat. Acesta e însă prețul la care găsim deja carcasă în piețe. În magazin, bucăţile de miel sunt între 50 și 70 de lei kilogramul.

Citește și
Raul WS
Trapperul Raul WS a murit la doar 23 de ani, la aproape un an de când a fost bătut crunt în Costinești

România a ajuns să aibă cele mai mari prețuri la carnea de miel și de ied din Uniunea Europeană, dar n-a fost întotdeauna așa. Valorile de la începutul lui 2019 erau apropiate de media europeană și cât plăteau, pe aceleași produse, bulgarii și nemții, țări cu niveluri de consum mai ridicate decât la noi. În acelaşi an, avem un prag de creștere a prețului în februarie-martie, cu o lună și ceva înainte de sărbători. Și e evident că această ajustare a devenit tradiţie. Se repetă aici în 2020 și în 2021, dar cea mai spectaculoasă scumpire a fost anul trecut pe vremea aceasta. De fiecare dată, curba are un regres aproape insesizabil, așa că mielul costă acum dublu, față de momentul inițial. În condiţiile, în care România este al doilea mare crescător de oi din Uniunea Europeană, după Spania.

În prezent, românii mănâncă, în medie, trei kilograme de carne de oaie și miel pe an, de trei-patru ori mai puțin decât popoarele orientale. Nu-i de mirare că magazinele cu specific turcesc, arăbesc sau iranian sunt singurele cu vânzări constante.

Costel Nechita, măcelar: „Avem perioade când, practic, la sfârșitul săptămânii rămânem fără miel. Piept de miel fără os, pulpe de față, de spate, ficat, organe... Miel din România, din Sibiu. Deci nu e miel din import.”

Însă, pe piața noastră există și miel din Danemarca, Noua Zeelandă, Olanda și Spania. Restaurantele aduc, congelate, cotlete, pastramă și mușchiuleț . Pe acestea, clienții nu le găsesc la fermierii români decât primăvara. Prețul cărnii tranșate este între 50 și 65 de lei pe kilogram.

Articol recomandat de sport.ro
VIDEO Incident șocant, la French Open: Musetti a lovit arbitrul și n-a pățit nimic! Trebuia descalificat, ca Djokovic?
VIDEO Incident șocant, la French Open: Musetti a lovit arbitrul și n-a pățit nimic! Trebuia descalificat, ca Djokovic?
Citește și...
Trapperul Raul WS a murit la doar 23 de ani, la aproape un an de când a fost bătut crunt în Costinești
Trapperul Raul WS a murit la doar 23 de ani, la aproape un an de când a fost bătut crunt în Costinești

Poliţiştii din Constanţa au anunţat, miercuri, că fac verificări pentru a stabili dacă moartea traperului Raul WS a fost legată de faptul că acesta a fost bătut de două persoane în vara anului trecut, la ieşirea de la un festival din Costineşti.

Cazinoul din Constanța, vandalizat la două săptămâni după inaugurare. Turiștii au desprins foiţele de aur de pe pereţi | FOTO
Cazinoul din Constanța, vandalizat la două săptămâni după inaugurare. Turiștii au desprins foiţele de aur de pe pereţi | FOTO

Primăria Constanţa a anunţat, miercuri, că, după două săptămâni de la inaugurare, Cazinoul a fost vandalizat. Unii vizitatori au desprins foiţele de aur de pe pereţi, iar alţii au lovit cu picioarele pereţii proaspăt restauraţi.

Cum au picat hoții care se dădeau drept medici și jefuiau bătrâni. Rezolvarea cazului a venit din Canada
Cum au picat hoții care se dădeau drept medici și jefuiau bătrâni. Rezolvarea cazului a venit din Canada

Doi bărbați din Capitală care pretindeau că sunt medicii au jefuit pensionarii care au făcut greșeala să-i primească în locuința lor, după metoda „Accidentul”, care a făcut sute de victime.

Recomandări
Economistul-șef al BNR: Politicienii au ignorat patru reguli esențiale. Greșelile care au agravat deficitul
Economistul-șef al BNR: Politicienii au ignorat patru reguli esențiale. Greșelile care au agravat deficitul

Valentin Lazea, economistul-șef al BNR, a prezentat cele patru greșeli făcute de guvernanți care au dus la explozia deficitului bugetar. 

Verificări la ANAF. Curtea de Conturi a descoperit „deficiențe privind colectarea TVA” și mii de firme cu aceeași adresă
Verificări la ANAF. Curtea de Conturi a descoperit „deficiențe privind colectarea TVA” și mii de firme cu aceeași adresă

Curtea de Conturi a realizat un audit de conformitate la ANAF, în cadrul căruia a constatat, între altele, mai multe deficienţe privind evidenţa contabilă a veniturilor statului şi evidenţa analitică pe plătitori.

Statul, afectat de “Sindromul Praid”. „Dacă pune cineva două mine antitanc la Parlament, nu știm cine trebuie să intervină”
Statul, afectat de “Sindromul Praid”. „Dacă pune cineva două mine antitanc la Parlament, nu știm cine trebuie să intervină”

Statul român are numeroase vulnerabilități legislative și instituționale, care pot fi speculate cu ușurință de state ostile ca Rusia, în războiul hibrid pe care îl duce împotriva României.