Cât costă carnea de miel cu o lună înainte de Paște. Avem cele mai mari prețuri din UE

×
Codul embed a fost copiat

Cu o lună înainte de Paște, mulți ciobani spun că nu au clienți pentru mieii pe care vor să îi vândă. Prețul la stână este la fel ca în magazine - 45 de lei kilogramul.

Oricum, scumpirea cărnii înainte de Paște a devenit un obicei, deși România este al doilea crescător de ovine din Europa. Nu-i de mirare că unele restaurante preferă să includă în meniu miel de import, care a ajuns să coste aproape la fel și este disponibil tot anul.

Un crescător din județul Bihor spune că a fost un an cu noroc… până acum. Pentru cei o 1.000 de miei nu s-a înscris deocamdată niciun client.

Reporter: „Aveți comenzi deja?”
Alexandru Ciocaș, crescător: „Niciuna! Încă nu m-au at.”

Fermierul speră să ia 25 de lei pe kilogram pentru mielul viu şi 45 de lei pe kilogram pentru cel tăiat. Acesta e însă prețul la care găsim deja carcasă în piețe. În magazin, bucăţile de miel sunt între 50 și 70 de lei kilogramul.

Citește și
Hidroelectrica
Ce se întâmplă cu „vânzarea” Hidroelectrica. Poziție oficială

România a ajuns să aibă cele mai mari prețuri la carnea de miel și de ied din Uniunea Europeană, dar n-a fost întotdeauna așa. Valorile de la începutul lui 2019 erau apropiate de media europeană și cât plăteau, pe aceleași produse, bulgarii și nemții, țări cu niveluri de consum mai ridicate decât la noi. În acelaşi an, avem un prag de creștere a prețului în februarie-martie, cu o lună și ceva înainte de sărbători. Și e evident că această ajustare a devenit tradiţie. Se repetă aici în 2020 și în 2021, dar cea mai spectaculoasă scumpire a fost anul trecut pe vremea aceasta. De fiecare dată, curba are un regres aproape insesizabil, așa că mielul costă acum dublu, față de momentul inițial. În condiţiile, în care România este al doilea mare crescător de oi din Uniunea Europeană, după Spania.

În prezent, românii mănâncă, în medie, trei kilograme de carne de oaie și miel pe an, de trei-patru ori mai puțin decât popoarele orientale. Nu-i de mirare că magazinele cu specific turcesc, arăbesc sau iranian sunt singurele cu vânzări constante.

Costel Nechita, măcelar: „Avem perioade când, practic, la sfârșitul săptămânii rămânem fără miel. Piept de miel fără os, pulpe de față, de spate, ficat, organe... Miel din România, din Sibiu. Deci nu e miel din import.”

Însă, pe piața noastră există și miel din Danemarca, Noua Zeelandă, Olanda și Spania. Restaurantele aduc, congelate, cotlete, pastramă și mușchiuleț . Pe acestea, clienții nu le găsesc la fermierii români decât primăvara. Prețul cărnii tranșate este între 50 și 65 de lei pe kilogram.

Articol recomandat de sport.ro
Un tânăr de doar 14 ani, între viaţă şi moarte după o ciocnire pe teren
Un tânăr de doar 14 ani, între viaţă şi moarte după o ciocnire pe teren
Citește și...
Ce se întâmplă cu „vânzarea” Hidroelectrica. Poziție oficială
Ce se întâmplă cu „vânzarea” Hidroelectrica. Poziție oficială

Compania Veolia a emis miercuri o poziție oficială prin care respinge categoric orice implicare într-un eventual proces de achiziție vizând Hidroelectrica, calificând drept false informațiile apărute în acest sens în spațiul public.

Caz șocant la Roman: Trei persoane reținute pentru exploatarea copiilor la cerșit. 14 minori erau exploatați
Caz șocant la Roman: Trei persoane reținute pentru exploatarea copiilor la cerșit. 14 minori erau exploatați

Trei persoane din municipiul Roman au fost reținute pentru 24 de ore, fiind suspectate că și-au folosit copiii la cerșit. În paralel, 14 copii, dintre care trei sub șapte ani, au fost preluați de autorități și plasați în regim de urgență.

Cod galbem de caniculă în România. Temperaturile vor ajunge la 36°C. Care sunt zonele afectate | HARTĂ
Cod galbem de caniculă în România. Temperaturile vor ajunge la 36°C. Care sunt zonele afectate | HARTĂ

Meteorologii anunţă temperaturi deosebit de ridicate şi disconfort termic ridicat şi au emis o avertizare cod galben pentru mai multe judeţe din ţară. Temperaturile se vor încadra îăntre 33 şi 36 de grade.

 

Recomandări
Nicușor Dan susține prima conferință de la Cotroceni: Ne dorim ca luni să avem o primă schiță a programului de guvernare
Nicușor Dan susține prima conferință de la Cotroceni: Ne dorim ca luni să avem o primă schiță a programului de guvernare

Nicușor Dan susține miercuri, prima sa conferință de presă de la instalarea la Palatul Cotroceni.  

Casa Albă anunță că Donald Trump va participa la summitul NATO de la Haga. Viitorul trupelor SUA în Europa, decis
Casa Albă anunță că Donald Trump va participa la summitul NATO de la Haga. Viitorul trupelor SUA în Europa, decis

Preşedintele american Donald Trump va participa la summitul NATO prevăzut pentru 24-25 iunie la Haga, în Ţările de Jos, a anunţat marţi purtătoarea sa de cuvânt, Karoline Leavitt, relatează AFP.

Cod galbem de caniculă în România. Temperaturile vor ajunge la 36°C. Care sunt zonele afectate | HARTĂ
Cod galbem de caniculă în România. Temperaturile vor ajunge la 36°C. Care sunt zonele afectate | HARTĂ

Meteorologii anunţă temperaturi deosebit de ridicate şi disconfort termic ridicat şi au emis o avertizare cod galben pentru mai multe judeţe din ţară. Temperaturile se vor încadra îăntre 33 şi 36 de grade.