Întrecere de gătit gulaș. 8 echipe de bucătari pricepuți și-au dat întâlnire într-un sat din județul Braşov

×
Codul embed a fost copiat

Colinele Transilvaniei au aromă de gulaș! 8 echipe de bucătari pricepuți și-au dat întâlnire într-un sat din județul Braşov, la întrecerea de gătit gulaș, celebrul preparat de inspirație maghiară.

Din juriul au făcut parte aproape 300 de turiși, adunați în jurul ceaunelor care clocoteau la foc de lemne.


Ingredientul special a fost carnea de sură de stepă, o rasă de vite dispăruta în anii 50 din România, dar reintrodusă recent în câteva ferme din Transilvania.

Cele 8 echipe de bucătari au avut un singur produs în comun: 5 kilograme de carne de vită. În rest, fiecare a pus în ceaun ce a crezut de cuviință, încât să iasă cel mai bun preparat.

Reporter: N-am mai auzit de gulaș cu mazăre!

Citește și
garda de mediu
Centre de colectare a ciupercilor din Suceava, verificate de Garda de Mediu. Amenzi de 360.000 lei

Dragoș Muntean, concurent: Nici eu. Sincer, până nu mi-a venit ideea! Mazărea este unul dintre produsele preferate de-ale mele. Făceam genul ăsta de mâncare şi zic: ce lipseşte? Mazărea!”

Silvian Duică – concurent: „Nu suntem bucătari, noi suntem artiști. Eu sunt actor, avm aici un arhitect, avem artiști plastici.

Reporter: Și cum ați ajuns să gătiți gulaș?

Silvian Duică: Pentru că pasiunea este comună!”

După 3 ore de fiert la foc domol de lemne, gulașul a fost numai bun de servit.

Victoria Donos, Fundația Conservation Carpathia: „Avem 8 ceaune, cu 8 gusaturi diferite, oamenii pot să meargă pe la fiecare stand și să guste, chiar să mănânce pe săturate pentru că avem pentru toată lumea!”

Întrecerea gulașurilor a fost organizată de Fundația Conservation Carpathia.

După masă copioasă, turiștii au pornit în plimbare pe dealuri, să vadă cireadă. Vitele din această rasă trăiesc în semi-sălbaticie.

Ovidiu Alexandru Pascu, Managerul fermei: „Este o rasă robustă de animale, care o fac foarte ușor de întreținut pe pășuni, fără intervenții speciale din partea omului. Nu au nevoie de adăposturi rezistă la frig și se pretează bune pentru zona transilvaniei”.

Secretul gustului deosebit al cărnii este faptul că animalele pasc pe păşuni pline de plante sălbatice și aromatice.

Articol recomandat de sport.ro
Ce salariu va avea Cristi Chivu ca antrenor al lui Inter Milano
Ce salariu va avea Cristi Chivu ca antrenor al lui Inter Milano
Citește și...
Centre de colectare a ciupercilor din Suceava, verificate de Garda de Mediu. Amenzi de 360.000 lei
Centre de colectare a ciupercilor din Suceava, verificate de Garda de Mediu. Amenzi de 360.000 lei

Comisarii Gărzii de Mediu au verificat centre din judeţul Suceava care colectează ciuperci şi au constatat că acestea funcţionează fără autorizaţie de mediu. Au fost aplicate şase amenzi în valoare totală de 360.000 de lei.

Un șofer cu permisul suspendat din cauza alcoolului și-a pierdut viața într-un tragic accident. Mașina s-a răsturnat
Un șofer cu permisul suspendat din cauza alcoolului și-a pierdut viața într-un tragic accident. Mașina s-a răsturnat

Un şofer care avea permisul de conducere suspendat din cauza consumului de alcool a murit după ce a provocat un grav accident, într-o intersecţie din municipiul Cluj Napoca.

Sebastian Burduja, făcut KO pe Facebook, după ce a cerut păreri pentru viitoarea schemă de sprijin: „Lucrezi pe dracu”
Sebastian Burduja, făcut KO pe Facebook, după ce a cerut păreri pentru viitoarea schemă de sprijin: „Lucrezi pe dracu”

Ministrul Energiei, Sebastian Burduja, a stârnit numeroase reacții controversate după ce a solicitat românilor pe Facebook informații despre facturile la energie electrică primite de aceștia.

Recomandări
Măsurile fiscale recomandate de FMI pentru reducerea deficitului. România trebuie să strângă 4 miliarde de euro în plus
Măsurile fiscale recomandate de FMI pentru reducerea deficitului. România trebuie să strângă 4 miliarde de euro în plus

FMI recomandă României o reformă fiscală complexă, concentrată pe mutarea poverii fiscale de pe muncă şi contribuţiile sociale către impozitele pe consum şi, într-o măsură mai mică, pe capital.

România, printre puținele state NATO care nu măresc bugetul apărării, deși UE permite depășirea deficitului
România, printre puținele state NATO care nu măresc bugetul apărării, deși UE permite depășirea deficitului

„Aliații NATO trebuie să-și asume propria apărare, pentru că nu se pot baza pe America". Este mesajul transmis, la Bruxelles, de secretarul american al Apărării.

Cod portocaliu de furtuni în aproape un sfert din țară. Cum va fi vremea în Capitală
Cod portocaliu de furtuni în aproape un sfert din țară. Cum va fi vremea în Capitală

Douăsprezece județe vor fi vineri, 6 iunie, sub un Cod portocaliu de instabilitate atmosferică, iar zone din Transilvania, Muntenia și Moldova vor fi sub Cod galben, potrivit ANM.