Patru fast-food-uri ”Socului Kebab” din Bucureşti, închise temporar de ANPC. Inspectorii au găsit muşte şi gândaci

×
Codul embed a fost copiat

Patru fast-food-uri ”Socului Kebab” din Bucureşti au fost închise temporar de Autoritatea Naţională pentru Protecţia Consumatorilor (ANPC), după ce au fost găsite mai multe nereguli.

Mai exact, este vorba despre muşte şi gândaci în aceste unităţi, folosirea unor ustensile şi vase de bucătărie uzate, praf şi grăsime în aparatele de gătit.

Potrivit News.ro, acţiuni de control au avut loc la unităţile de alimentaţie publică de tip fast-food din lanţul ”Socului Kebab”, istrate de operatorul economic Optim Prosper Serv SRL, situate în sectoarele 2 şi 3 ale Capitalei.

În urma neregulilor constatate, echipele de control au dat amenzi comtravenţionale în valoare de 33.000 de lei şi au decis oprirea definitivă de la comercializare a produselor alimentare neconforme.

Citește și
Nicusor Dan
Cine sunt responsabilii dezastrelor de la salina Praid. Nicușor Dan: „Știa din 2007 despre potențialele probleme”

De asemenea, a fost oprită temporar prestarea serviciilor, până la remedierea deficienţelor, pentru toate cele patru unităţi verificate. Totodată, comisarii ANPC au transmis propunere de încetare a practicilor comerciale incorecte pentru două dintre unităţi.

Avem toleranţă zero în faţa unor asemenea situaţii care sunt un real pericol pentru sănătatea sau chiar viaţa consumatorilor. Este de neimaginat ca, în continuare, unii operatori economici sfideze, pur şi simplu, prevederile legii”, a declarat preşedintele interimar al ANPC, Sebastian Hotca.

Echipele de control au găsit condiţii igienico-sanitare improprii în blocul alimentar:

- praf şi grăsime în strat consistent la corpurile de gătit, la nivelul tubulaturii amplasate deasupra hotelor şi a corpurilor de gătit, paviment depreciat;

- utilizarea unor ustensile şi vase de bucătărie neprofesionale, cu grad de uzură avansat şi strat de grăsime arsă;

- nerespectarea regimului de temperatură recomandat de către producător;

- prezenţa insectelor vii (muşte şi gândaci) în unitate;

- folosirea unor materii prime fără elemente de identificare;

- condiţii igienico-sanitare improprii în spaţiul de depozitare şi în zona meselor de servire: depuneri consistente, vizibile de grăsime şi praf.

Alte probleme identificate de comisarii ANPC au fost:

- utilizarea unor recipiente de depozitare cu etichete multiple aplicate;

- folosirea unor agregate frigorifice neigienizate, cu strat de praf grosier, şi deteriorate;

- nerespectarea vecinătăţilor în spatiile frigorifice;

- lipsa menţionării gramajelor, ingredientelor şi a valorii nutriţionale a acestora, în lista meniu;

- păstrarea neconformă a elementelor preparatelor (carnea fiartă separat faţă de ciorbă, paste fierte în prealabil preparării şi comercializării);

- schimbarea stării termice a produselor prin congelare lentă;

- lipsa plaselor anti-insecte la ferestre;

- folosirea unor recipiente de colectare reziduală fără protecţie sanitară.

Articol recomandat de sport.ro
FOTO "Încă sunt aici". Cea mai sexy fotbalistă din lume a publicat poze de la antrenament și le-a tăiat respirația fanilor
FOTO "Încă sunt aici". Cea mai sexy fotbalistă din lume a publicat poze de la antrenament și le-a tăiat respirația fanilor
Citește și...
Cine sunt responsabilii dezastrelor de la salina Praid. Nicușor Dan: „Știa din 2007 despre potențialele probleme”
Cine sunt responsabilii dezastrelor de la salina Praid. Nicușor Dan: „Știa din 2007 despre potențialele probleme”

Preşedintele Nicuşor Dan a ajuns la Salina Praid, unde sute de oameni s-au adunat în faţa intrării, în speranţa că vor putea discuta cu acesta şi vor primi soluţii. Oamenii sunt îngrijoraţi că închiderea salinei îi lasă fără surse de venit.

Motivul pentru care mai mulți pasageri s-au luat la bătaie înainte de decolarea unui avion de pe Aeroportul „Henri Coandă”
Motivul pentru care mai mulți pasageri s-au luat la bătaie înainte de decolarea unui avion de pe Aeroportul „Henri Coandă”

Mai multe persoane s-au bătut pe Aeroportul „Henri Coandă”, înainte ca o aeronavă să decoleze către Oslo, Norvegia.

Nicușor Dan a trimis Corpul de Control la Salina Praid. „E o situaţie gravă care putea să fie prevenită”
Nicușor Dan a trimis Corpul de Control la Salina Praid. „E o situaţie gravă care putea să fie prevenită”

Președintele României, Nicușor Dan, a vizitat sâmbătă Salina Praid, închisă în urma inundațiilor. El a anunțat că a solicitat trimiterea Corpului de Control pentru a stabili „vinovații” în această situație care, potrivit lui, putea fi evitată.

Recomandări
Nicușor Dan, la Salina Praid, după inundațiile devastatoare. Primele declarații făcute de președinte la fața locului
Nicușor Dan, la Salina Praid, după inundațiile devastatoare. Primele declarații făcute de președinte la fața locului

Nicuşor Dan a ajuns sâmbătă la Salina Praid. Președintele a anunțat că vor urma măsuri pentru sprijinirea minerilor și a firmelor afectate de inundația care amenință salina. El consideră că situația putea fi prevenită.

Salina Praid, un dezastru anunțat încă din 2016. Semnalele care au fost fost ignorate de autorități și scuza găsită
Salina Praid, un dezastru anunțat încă din 2016. Semnalele care au fost fost ignorate de autorități și scuza găsită

Problemele nu se opresc nici în Praid, unde salina este inundată. Localnicii, care își pierd sursele de venit din turism, cer explicații pentru ce s-a întâmplat.

Neclarităţi şi îndoieli din partea aliaților SUA în aşteptarea summitului NATO. Cum vor să profite americanii de întâlnire
Neclarităţi şi îndoieli din partea aliaților SUA în aşteptarea summitului NATO. Cum vor să profite americanii de întâlnire

Ministrul eston al Apărării a declarat, la deschiderea unei conferinţe pe teme militare, că strategia țării față de presiunea Rusiei este să devină „o muscă ce poate paraliza un elefant”.