Patru fast-food-uri ”Socului Kebab” din Bucureşti, închise temporar de ANPC. Inspectorii au găsit muşte şi gândaci

×
Codul embed a fost copiat

Patru fast-food-uri ”Socului Kebab” din Bucureşti au fost închise temporar de Autoritatea Naţională pentru Protecţia Consumatorilor (ANPC), după ce au fost găsite mai multe nereguli.

Mai exact, este vorba despre muşte şi gândaci în aceste unităţi, folosirea unor ustensile şi vase de bucătărie uzate, praf şi grăsime în aparatele de gătit.

Potrivit News.ro, acţiuni de control au avut loc la unităţile de alimentaţie publică de tip fast-food din lanţul ”Socului Kebab”, istrate de operatorul economic Optim Prosper Serv SRL, situate în sectoarele 2 şi 3 ale Capitalei.

În urma neregulilor constatate, echipele de control au dat amenzi comtravenţionale în valoare de 33.000 de lei şi au decis oprirea definitivă de la comercializare a produselor alimentare neconforme.

Citește și
morti bazin
Trei bărbați au căzut rând pe rând într-un bazin în care puneau varză la murat, iar unul a murit. Ce spun rudele

De asemenea, a fost oprită temporar prestarea serviciilor, până la remedierea deficienţelor, pentru toate cele patru unităţi verificate. Totodată, comisarii ANPC au transmis propunere de încetare a practicilor comerciale incorecte pentru două dintre unităţi.

Avem toleranţă zero în faţa unor asemenea situaţii care sunt un real pericol pentru sănătatea sau chiar viaţa consumatorilor. Este de neimaginat ca, în continuare, unii operatori economici sfideze, pur şi simplu, prevederile legii”, a declarat preşedintele interimar al ANPC, Sebastian Hotca.

Echipele de control au găsit condiţii igienico-sanitare improprii în blocul alimentar:

- praf şi grăsime în strat consistent la corpurile de gătit, la nivelul tubulaturii amplasate deasupra hotelor şi a corpurilor de gătit, paviment depreciat;

- utilizarea unor ustensile şi vase de bucătărie neprofesionale, cu grad de uzură avansat şi strat de grăsime arsă;

- nerespectarea regimului de temperatură recomandat de către producător;

- prezenţa insectelor vii (muşte şi gândaci) în unitate;

- folosirea unor materii prime fără elemente de identificare;

- condiţii igienico-sanitare improprii în spaţiul de depozitare şi în zona meselor de servire: depuneri consistente, vizibile de grăsime şi praf.

Alte probleme identificate de comisarii ANPC au fost:

- utilizarea unor recipiente de depozitare cu etichete multiple aplicate;

- folosirea unor agregate frigorifice neigienizate, cu strat de praf grosier, şi deteriorate;

- nerespectarea vecinătăţilor în spatiile frigorifice;

- lipsa menţionării gramajelor, ingredientelor şi a valorii nutriţionale a acestora, în lista meniu;

- păstrarea neconformă a elementelor preparatelor (carnea fiartă separat faţă de ciorbă, paste fierte în prealabil preparării şi comercializării);

- schimbarea stării termice a produselor prin congelare lentă;

- lipsa plaselor anti-insecte la ferestre;

- folosirea unor recipiente de colectare reziduală fără protecţie sanitară.

Articol recomandat de sport.ro
FOTO “Mi s-au oferit 200.000 de euro pe lună pentru a deveni escortă”. Ce s-a întâmplat cu una dintre cele mai de succes sportive
FOTO “Mi s-au oferit 200.000 de euro pe lună pentru a deveni escortă”. Ce s-a întâmplat cu una dintre cele mai de succes sportive
Citește și...
Trei bărbați au căzut rând pe rând într-un bazin în care puneau varză la murat, iar unul a murit. Ce spun rudele
Trei bărbați au căzut rând pe rând într-un bazin în care puneau varză la murat, iar unul a murit. Ce spun rudele

Incident șocant în această dimineață în Dâmbovița. Trei bărbați au fost găsiți inconștienți într-un bazin în care puneau varză la murat.

Un adolescent din Iași a intrat în moarte cerebrală după ce a fost bătut îngrozitor. Familia a acceptat donarea organelor
Un adolescent din Iași a intrat în moarte cerebrală după ce a fost bătut îngrozitor. Familia a acceptat donarea organelor

Caz dramatic în Iași! Familia unui adolescent de 15 ani din județul Iași, intrat în moarte cerebrală după ce a fost bătut îngrozitor de un băiat cu 2 ani mai mare, a acceptat donarea organelor.

Singur, în cuplu sau cu gașca: în noul camping Beach Please, te distrezi mai tare
Singur, în cuplu sau cu gașca: în noul camping Beach Please, te distrezi mai tare

Anul acesta, campingul oficial „Beach, Please!” revine cu o zonă complet regândită și îmbunătățită.

Recomandări
„Marea restructurare” de la Senat, în cifre. Cât a reușit Ilie Bolojan să taie din cheltuieli, anual
„Marea restructurare” de la Senat, în cifre. Cât a reușit Ilie Bolojan să taie din cheltuieli, anual

Președintele Senatului, Ilie Bolojan, a anunțat finalizarea procesului de restructurare a aparatului istrativ al instituției, una dintre cele mai așteptate reforme din acest an.

Cât de aproape este România de faliment. Ce este obligat să facă premierul, „oricine ar fi” - ANALIZĂ
Cât de aproape este România de faliment. Ce este obligat să facă premierul, „oricine ar fi” - ANALIZĂ

România este extrem de vulnerabilă în fața șocurilor externe, avertizează analistul economic Radu Crăciun, care subliniază că statul este dependent de capital străin, fie și doar sub formă de împrumuturi.

Marcel Boloş: Comisia Europeană a decis suspendarea sumei de 869 de milioane de euro din PNRR
Marcel Boloş: Comisia Europeană a decis suspendarea sumei de 869 de milioane de euro din PNRR

Comisia Europeană suspendă plata a 869 de milioane de euro din PNRR către România, pentru neîndeplinirea a trei jaloane.