Zilele Recoltei în Iași. Mii de oameni s-au bucurat de mâncăruri tradiționale la târgul din capitala Moldovei

×
Codul embed a fost copiat

Fructe și legume aromate, proaspăt culese din grădinile de la noi, ispitesc locuitorii din Iași zilele acestea. În capitala Moldovei sunt Zilele Recoltei.  

Și, pentru că e sărbătoare, s-au întins mese cu tot ce au mai bun gospodarii. Mii de oameni s-au bucurat de mustul dulceag și de preparate din carne, afumate și condimentate după rețete tradiționale.

Multe bunătăți au fost preparate de studenții Universității de Științele Vieții din Iași, care se pregătesc să devină ingineri în domeniul alimentar. Un teren universitar de fotbal a devenit zonă de întâlnire pentru pofticioși.

Preparate delicioase

Reporter: Ce v-a plăcut cel mai mult?

Femeie: „Pâinea cu sfeclă”.

Citește și
Cum a evoluat tehnologia pentru mașinile electrice în ultimii zece ani
Cum a evoluat tehnologia pentru mașinile electrice în ultimii zece ani. Îmbunătățirile aduse bateriilor

Pâinea cu tot felul de semințe și arome, cărnurile și brânzeturile afumate, toate au atras ca un magnet oaspeți de toate vârstele.

Bărbat: „Eu sunt mort după slănina din copilărie. E extraordinară”.

Și la butoaiele cu must proaspăt a fost aglomerație.

Reporter: Ce preferă oamenii, mustul alb sau rose?

Studentă: „Rose. Bun, dulce. E foarte dulce”.

Zeci de producători din regiunea Moldovei și-au expus recoltele din livezi, solarii și de pe câmpuri.

Gerard Jităreanu, rector Universtitatea de Știintele Vieții Iași: „Este darul nostru de toamnă pentru comunitate. Încurajăm producția locala, produsele romanești și încercam, în același timp, să aducem mai aproape producătorul de consumator”.

Alte bunătăți au fost preparate chiar de studenții Universității de Ștințele Vieții, care doresc să lucreze în domeniul gastronomiei.

Marius Ciobanu, coordonator departament Tehnologia Cărnii: „Sunt produse pe care noi le obținem în fermă, sunt produse pe care le recoltăm, le procesăm, împreună cu studenții”.

Mihai-Cătălin Ciobotaru: „Încercăm să creăm niște produse naturale. Am folosit doar tehnologie de afumare și sărare, în așa fel încât să obținem produse cât mai sănătoase pentru consumatori".

Intrarea este liberă la festivalul toamnei, care se încheie duminică seara, la ora 18. Evenimentul „Zilele recoltei", organizat de Universitatea din Iași, este la prima ediție.

 

Articol recomandat de sport.ro
GALERIE FOTO A fost dat afară de bodyguarzi de la party-ul lui PSG! Reacția sa a venit imediat
GALERIE FOTO A fost dat afară de bodyguarzi de la party-ul lui PSG! Reacția sa a venit imediat
Citește și...
Cum a evoluat tehnologia pentru mașinile electrice în ultimii zece ani. Îmbunătățirile aduse bateriilor
Cum a evoluat tehnologia pentru mașinile electrice în ultimii zece ani. Îmbunătățirile aduse bateriilor

Tehnologia pentru mașinile electrice evoluează în ritm accelerat. În doar 10 ani, viteza de încărcare a crescut de până la cinci ori, iar densitatea bateriilor s-a dublat.

Autostrada A8, în pericol. Motivul pentru care cel mai mare constructor român vrea să renunțe la două tronsoane uriașe
Autostrada A8, în pericol. Motivul pentru care cel mai mare constructor român vrea să renunțe la două tronsoane uriașe

Sunt tensiuni între autoritățile responsabile cu transporturile și cel mai mare constructor de autostrăzi din România.

Tragedie la Constanța: Adolescent de 16 ani, spânzurat într-un parc
Tragedie la Constanța: Adolescent de 16 ani, spânzurat într-un parc

Un adolescent în vârstă de 16 ani a fost găsit decedat într-un parc din Constanța, autoritățile deschizând o anchetă pentru a stabili împrejurările exacte ale decesului.

Recomandări
Nicușor Dan vrea să implice serviciile secrete în combaterea evaziunii fiscale. Colectarea taxelor, pe masa CSAT
Nicușor Dan vrea să implice serviciile secrete în combaterea evaziunii fiscale. Colectarea taxelor, pe masa CSAT

Preşedintele Nicuşor Dan a declarat că România are o problemă cu marea evaziune fiscală şi că este nevoie ca instituţiile, inclusiv serviciile secrete, să se implice.

România plătește prețul poluării și din cauza mașinilor vechi. Cum încurajează statul rablele pe șosele
România plătește prețul poluării și din cauza mașinilor vechi. Cum încurajează statul rablele pe șosele

România a devenit groapa de gunoi a Europei, inclusiv din cauza mașinilor la mâna a doua. Din motive financiare, cumpărăm sute de mii de autoturisme uzate, fără limite clare de poluare.

Autostrada A8, în pericol. Motivul pentru care cel mai mare constructor român vrea să renunțe la două tronsoane uriașe
Autostrada A8, în pericol. Motivul pentru care cel mai mare constructor român vrea să renunțe la două tronsoane uriașe

Sunt tensiuni între autoritățile responsabile cu transporturile și cel mai mare constructor de autostrăzi din România.