Consumati muraturi conservate in sare. Ajuta la cresterea imunitatii

×
Codul embed a fost copiat

In procesul de fermentatie se nasc bacterii care, impreuna cu flora din organism, cresc imunitarea.

Conservati in sare orice fel de leguma, in functie de preferinte. In muraturi se produce acid lactic, aceeasi substanta benefica din lactatele fermentate.

Iar in varza murata vitamina C se pastreaza in proportie de 90%. 

O lingura de sare la un litru de apa rece adaugat peste legume. Iata reteta simpla de muraturi. Nu utilizati apa fierbinte pentru ca distruge vitaminele din legume. Astfel, in cateva saptamani, rezulta un produs perfect.

Spre exemplu, scad riscul reactiilor alergice si simultan cresc imunitatea fata de infectiile de sezon. Iar varza murata are efecte anti-cancerigene deoarece reducere inflamatia din organism.

Citește și
Medic si pacient
Ateroscleroza poate fi prevenita. Secretul evitarii problemelor sta in controlul grasimilor

Muraturile conservate in sare sunt contraindicate in boli cronice de rinichi, in hipertensiune sau insuficienta cardiaca. Si trebuie consumate cu moderatie in diabet. Dar orice om sanatos poate si trebuie sa le consume in sezonul rece.

Indiferent de legumele pe care le puneti la murat, evitati in conservare zaharul si otetul.

Muraturile se consuma langa leguminoase, cartofi sau carne. Varza murata spre exemplu contracareaza efectele nocive ale carnii rosii.

Substantele active din aceasta legume, chiar murata, participa la procesul de detoxifiere care se realizeaza permanent la nivelul ficatului.

Articol recomandat de sport.ro
Cosmin Olăroiu, amendă uriașă: 120.000 de euro! Culisele unui scandal colosal
Cosmin Olăroiu, amendă uriașă: 120.000 de euro! Culisele unui scandal colosal
Citește și...
Consumul de nuci reduce riscul de cancer si mortalitatea cardiovasculara - studiu
Consumul de nuci reduce riscul de cancer si mortalitatea cardiovasculara - studiu

O dieta bogata in nuci si alune reduce riscul mortalitatii si al cancerului, au aratat cercetatorii americani intr-un studiu publicat in New England Journal of Medicine, potrivit Reuters.

Ateroscleroza poate fi prevenita. Secretul evitarii problemelor sta in controlul grasimilor
Ateroscleroza poate fi prevenita. Secretul evitarii problemelor sta in controlul grasimilor

Verdictul medicilor: ateroscleroza poate fi prevenita. Si totusi, grasimile acumulate pe vasele de sange ucid anual milioane de oameni.

Recomandări
Economistul-șef al BNR: Politicienii reinventează roata pentru a reduce deficitul. Statul de la care România se poate inspira
Economistul-șef al BNR: Politicienii reinventează roata pentru a reduce deficitul. Statul de la care România se poate inspira

Economistul-șef al BNR a criticat măsurile „originale” propuse pentru reducerea deficitului. El consideră că date fiind asemănările, România poate copia modelul polonez.

Atac armat la o şcoală din Austria: cel puţin 10 morţi şi mai mulţi răniţi. Făptaşul, un fost elev, s-a sinucis. FOTO & VIDEO
Atac armat la o şcoală din Austria: cel puţin 10 morţi şi mai mulţi răniţi. Făptaşul, un fost elev, s-a sinucis. FOTO & VIDEO

Zece persoane au murit, inclusiv suspectul, şi alte câteva au fost rănite într-un atac armat comis la o şcoală din oraşul Graz, în sudul Austriei, a declarat marţi Elke Kahr, primăriţa oraşului Graz, citată de agenţia de presă APA, relatează Reuters.

De ce a fost internat Ion Iliescu la ATI. Precizările SRI
De ce a fost internat Ion Iliescu la ATI. Precizările SRI

Fostul președinte al României, Ion Iliescu, a fost internat ieri la Spitalul Serviciului Român de Informații. În vârstă de 95 de ani, Iliescu are probleme respiratorii, a transmis biroul de presa al SRI.