Situație nemaiîntâlnită în ultimele decenii în Franța. Ploile și grindina au distrus mare parte din producția de struguri
Producătorii de vin de renume din Franța dau piept cu o situație nemaiîntâlnită în ultimele decenii.
Ploile și grindina au distrus mare parte din producția de struguri. În plus, culturile au fost lovite de diferite boli.
Dacă anul trecut producătorii zi se plângeau de secetă, acum lucrurile stau diferit. Ploile și umezeala au adus de această dată probleme mai mari.
David Lavantureux, producător de vin: „La începutul lunii aprilie a fost ger, apoi, de la 1 mai până la perioada recoltei, am avut parte de cinci furtuni cu grindină, dintre care două extrem de puternice, iar printre toate acestea a și plouat foarte mult, aproape în fiecare zi.”
Producția a fost atât de slabă încât la podgoria acestui viticultor, de pildă, culesul a durat doar nouă zile. Adică aproximativ jumătate din timpul care era alocat în mod normal acestei activităţi. Iar excesul de umiditate a favorizat apariția unor ciuperci de mucegai.
David Lavantureux, producător de vin: „Pe proprietatea noastră ne așteptăm la pierderi (de producție) de 60 până la 65 la sută."
În plus, este afectată calitatea vinului obținut din strugurii care, aparent, sunt sănătoşi.
Arnaud Lavantureux, producător de vin: „Toate acestea au impact (asupra calității vinului), deoarece este distrus întreg echilibrul, apare mai multă aciditate, maturitatea este mai puțin optimă, dar încercăm să lucrăm la detaliile de producție pentru că până la urmă echilibrul să fie cât mai bun.”
Dacă în cele din urmă rezultatul nu este cel aşteptat, producătorii spun că se vor baza pe vinul obținut în ultimii doi ani.
