Vom fi generatia Frankenstein. In 2012 va aparea pe piata carnea produsa in vitro

Carne in vitro

In 2012 va trebui sa ne gandim de zeci de ori inainte sa mergem sa cumparam un burger de la fast-food. Cercetatorii spun ca sunt la un an distanta de a lansa pe piata carnea crescuta in eprubeta, ca o alternativa la sacrificarea animalelor.

News.com: Oamenii de stiinta olandezi sunt de parere ca in cateva decenii populatia va creste exponential, iar resursele alimentare nu vor fi suficiente pentru a hrani un numar atat de mare de oameni. Pentru a evita o criza alimentara la nivel global, carnea de vita, miel si pui crescute in laborator vor deveni o normalitate.

In prezent se lucreaza la crearea unui hamburger care sa fie facut din 10.000 de celule stem extrase din vite, care sunt lasate apoi in laborator pentru a se multiplica de 1 miliard de ori, producandu-se astfel tesut muscular asemanator carnii de vita.

Produsul final se va numi " carne de vita in vitro".
Cercetatorii de la Universitatea Maastricht spun ca primul astfel de burger va fi obtinut in maximum 12 luni. "Daca nu va fi nimeni indeajuns de curajos incat sa il guste, atunci o voi face eu", a declarat profesroul Mark Post, profesorul care conduce acest proiect.

Aceeasi metoda s-a incercat si in 2009 cu o bucata de carne de porc, insa rezultatul nu a avut un gust stralucit. Bucata de carne care a rezultat in urma experimentului in vitro avea gust de creveti, si o culoare gri inchis.

Citește și
Cancer
Ce inseamna fericirea pentru un bolnav incurabil

"Cand mancam un hamburger nu ne gandim ca mancam carne moarta", explica un coleg al profesorului. Oamenii nu se mai gandesc la ce mananca, asa ca si carnea crescuta in vitro nu va fi greu de acceptat.
 

Articol recomandat de sport.ro
GALERIE FOTO Cea mai sexy hocheistă din lume își pune fanii pe jar: „Dovada că îngerii există”
GALERIE FOTO Cea mai sexy hocheistă din lume își pune fanii pe jar: „Dovada că îngerii există”
Citește și...
Un miliard de euro pentru 4 minute in minus pe calea ferata
Un miliard de euro pentru 4 minute in minus pe calea ferata

Am luat fonduri europene, am completat si de la buget - in total, peste 900 milioane de euro au fost cheltuiti pentru modernizarea la standarde europene a magistralei de cale ferata Bucuresti-Constanta.

Ce inseamna fericirea pentru un bolnav incurabil
Ce inseamna fericirea pentru un bolnav incurabil

Cancer, SIDA, paralizie. Cum poti trece peste socul diagnosticarii cu o boala incurabila astfel incat sa poti sa-ti continui viata? Ce te faci insa daca socul este amplificat de modul cinic in care medicul alege sa-ti transmita aceasta veste proasta?

Recomandări
Catastrofă ecologică la Praid. Nivelul de sare din râul Târnava Mică, similar cu cel din Marea Neagră
Catastrofă ecologică la Praid. Nivelul de sare din râul Târnava Mică, similar cu cel din Marea Neagră

Salinitatea din râul Târnava Mică e similară cu cea a Mării Negre, din cauza că Salina Praid este spălată de apele pârâului Corund. Poluarea cu cloruri omoară peștii, obișnuiți cu apa dulce, dar și familiile de castori care viețuiesc pe lângă râu.

Israel și Iran continuă atacurile și amenințările reciproce. Guvernul Netanyahu cere istrației Trump să intervină
Israel și Iran continuă atacurile și amenințările reciproce. Guvernul Netanyahu cere istrației Trump să intervină

Armata Israelului a confirmat o lovitură aeriană asupra sediului Ministerului iranian al Apărării din Teheran. Iranul afirmă că a folosit noul său tip de rachetă balistică în ultimele lovituri asupra Israelului, relatează CNN.

Analiză POLITICO: Spațiul Schengen „se topește sub ochii noștri”. Criza cu care se confruntă după 40 de ani
Analiză POLITICO: Spațiul Schengen „se topește sub ochii noștri”. Criza cu care se confruntă după 40 de ani

Zona Schengen a Uniunii Europene nu mai este spațiul de liberă circulație dinamic și optimist de altădată, notează POLITICO într-o analiză dedicată provocărilor actuale cu care se confruntă statele membre.