Ce mâncăm și ce bem pe timp de caniculă. Avertismentul specialiștilor

×
Codul embed a fost copiat

În aceste zile de caniculă inabilă, alimentația ne poate salva de stări de slăbiciune sau chiar de apariția unor boli.

De pildă, deși simțim nevoia să bem băuturi foarte reci, efectul pe termen lung ar putea fi dăunător. La fel se întâmplă și dacă mâncăm alimente cu prea multe calorii, atunci când afară soarele arde. Iată ce spun experții.

În zilele caniculare, organismul încearcă să își răcească temperatura. Așa apare transpirația. Pierderea de lichid trebuie suplimentată, în special cu fructe și legume bogate în apă.

Prof. Dr. Lorena Filip, profesor la UMF Cluj-Napoca: "De exemplu, roșiile, castraveții, pepenele roșu. Este important ca acest fenomen de hidratare să fie realizat atât prin consum de apă în care putem să adăugăm de exemplu câteva felii de lămâie sau putem aromatiza o limonadă cu mentă, cu ghimbir".

Totuși, deși pofta este mare, nu este recomandat să beți lichidele foarte reci.

Citește și
Salata de pepene cu feta
Ce alimente să mănânci pe caniculă. Rețete de preparate pentru zilele caniculare

Violeta Bun, nutriționist dietician: "Apa la temperatura camerei, gheața poate să ne provoace crampe stomacale, cât și durerile de gât. Poate fi limonadă, dacă consumăm un litru de limonadă pe zi ne asigură chiar și mineralele pierdute, pe lângă hidratare. Mai pot fi sucurile din fructe, dar fructe proaspete. Poate să fie de tei, verde, de sunătoare".

De evitat alimentele grase sau procesate

Când vine vorba de hrană, specialiștii spun că trebuie să reducem caloriile și să consumăm mai multe alimente nutritive, care hrănesc organismul, fără să îl solicite prea mult. Un grătar de pește sau pui, iaurt sau ouă - sunt variante de alimente care se digeră mai ușor. În plus, pe căldură, pentru că suntem tentați să ne mișcăm mai puțin, există și riscul luării în greutate. Așa că este bine să evităm alimentele grase sau procesate.

Prof. Dr. Lorena Filip, profesor la UMF Cluj-Napoca: "O cantitate mai mare de alimente poate produce și o eliberare mai mare de energie, care duce la încălzirea corpului. Și ca urmare, apar aceste fenomene de bufeuri, sau de transpirații excesive. Și sunt fenomene care trebuie evitate".

Totuși, trebuie să fim precauți. Căldura ne face să consumăm mai puțină mâncare. Astfel, pot apărea scăderi de glicemie, mai ales în cazul diabeticilor.

Conf. Dr. Cornelia Bala, profesor de diabet și nutriție la UMF Cluj-Napoca: "Pentru că ne alimentăm mai puțin, din cauza căldurii, probabil că la unii pot să apară scăderi de glicemie indirect. Să nu existe mese sărite, din cauza căldurii".

Chiar dacă pierdem sodiu prin transpirația excesivă, trebuie să fim atenți și la alimentele sărate, care fac bine, însă doar în cantități moderate. Iar cardiacii și hipertensivii trebuie să fie precauți, spun medicii.

Articol recomandat de sport.ro
Fotbalistul pe care Gigi Becali voia să-l folosească pentru transferul verii și-a luat o ”bijuterie” de peste 320.000 de euro
Fotbalistul pe care Gigi Becali voia să-l folosească pentru transferul verii și-a luat o ”bijuterie” de peste 320.000 de euro
Citește și...
250 de lei pe lună pentru alimente şi mese calde. S-au emis deja peste 2 milioane de carduri
250 de lei pe lună pentru alimente şi mese calde. S-au emis deja peste 2 milioane de carduri

Ministerul Proiectelor Europene a transmis, miercuri seară, că s-au emis peste 2 milioane de carduri pe care se încarcă ajutorul de 250 de lei pentru alimente şi mese calde, iar operaţiunea de distribuire va fi finalizată săptămâna viitoare.

Ce alimente să mănânci pe caniculă. Rețete de preparate pentru zilele caniculare
Ce alimente să mănânci pe caniculă. Rețete de preparate pentru zilele caniculare

Canicula lovește România, iar în zilele următoare temperaturile vor crește alarmant. În aceste condiții mulți oameni vor dori să se asigure că mănâncă și beau produsele potrivite pentru a face față temperaturilor ridicate.

Cardurile sociale, menite să îi ajute pe oameni, s-au dovedit a fi un coșmar
Cardurile sociale, menite să îi ajute pe oameni, s-au dovedit a fi un coșmar

Gândite să-i ajute pe românii cu venituri mici să își cumpere alimente de strictă necesitate, cardurile sociale au stârnit o serie de nemulţumiri.

Recomandări
„Școli în construcție, viitor în pauză”. Aglomerarea elevilor, ignorată de autorități. Soluția „orei” de 35 de minute
„Școli în construcție, viitor în pauză”. Aglomerarea elevilor, ignorată de autorități. Soluția „orei” de 35 de minute

Problema aglomerării din școli putea fi rezolvată în multe localități. Unii edili au avut și până acum soluții, dar nu le-au pus în aplicare.

Salina Praid se scufundă și se inundă, iar statul se spală pe mâini și se scuză. Lipsa „atribuțiilor”
Salina Praid se scufundă și se inundă, iar statul se spală pe mâini și se scuză. Lipsa „atribuțiilor”

Salina Praid este pe cale să se prăbușească complet din cauza inundațiilor din ultima perioadă și odată cu ea, întreaga zonă turistică din Harghita.  

Varianta de premier exclusă „aproape în totalitate” în discuțiile pentru formarea Guvernului. Este agreată doar de către PSD
Varianta de premier exclusă „aproape în totalitate” în discuțiile pentru formarea Guvernului. Este agreată doar de către PSD

Președintele României și liderii PSD, PNL, USR și UDMR au stat, vineri, pentru prima dată la aceeași masă și au discutat despre formarea Guvernului.