Cartofii dulci din patria pepenilor. Coreenii ii invata pe olteni secretul unei legume-minune

×
Codul embed a fost copiat

In patria pepenilor, la Dabuleni, in Dolj, oltenii iau lectii de la coreeni despre cum sa cultive... cartofi dulci. Seamana la gust cu dovleacul sau castana coapta si sunt recomandati de nutritionisti pentru proprietatile lor unice.

Nu doar copiii ar fi in avantaj, ci si diabeticii, hipertensivii si toti cei care incearca sa se hraneasca sanatos. Planta a fost deja aclimatizata pe terenul unui institut de cercetare si peste un an ar putea fi cultivata si de fermierii nostri.

In primavara, au sosit din Coreea de Sud la Dabuleni 70 de kg de tuberculi de cartof dulce, care au fost plantati intr-un sol nisipos.

Cultura experimentala din Oltenia s-a facut, deocamdata, pe un hectar. Planta s-a aclimatizat perfect, dar productia este putin mai mica decat una similara din Coreea- spun specialistii: cam de 30 de tone la hectar.

"Sunt foarte multumit, fermierii romani au reusit sa aiba o recolta frumoasa, cartofii dulci s-au dezvoltat foarte bine", spune Eun Gi Cho, coordonatorul proiectului.

Citește și
Cartofi
Recolta mare de cartofi uriasi. Cei mai mari cartofi se gasesc in comuna Calatele

Coreenii sunt bucurosi ca pot cultiva cartofi dulci la noi, pentru a exporta apoi in Europa.

"Fermierii romani invata direct de la coreeni tehnologia de productie pentru ca apoi sa se apuce singuri de treaba si sa acceseze fonduri europene pentru astfel de culturi", spune Aurelia Diaconi, directorul Statiunii de Cercetare Dabuleni.

Planta provine din America Centrala, si prefera clima calda, dar si umezeala, asa ca terenul trebuie irigat cu grija.

Cartoful dulce este bogat in antioxidanti, vitamine, minerale si fibre. Iar gustul dulceag este foarte placut.

Desi contine preponderent glucide, cartoful dulce nu este interzis diabeticilor, - si nici hipertensivilor.

Poate fi preparat in fel si chip: cel mai simplu este copt, ori facut piure sau supa-crema. Dar exista si chiftelute, diverse salate, si chiar prajituri si placinte cu aceasta leguma portocalie.

In magazine- cartofii dulci se vand in medie cu 3 dolari kilogramul. Iar ca profit, coreenii spun ca, la un dolar investit - castigul e de 7 dolari. Asa ca fermierii nostri s-au aratat dornici sa incerce o asemenea cultura.

Institutul din Dabuleni asteapta ca productia de anul viitor, a treia de cand s-a inceput proiectul sa fie la fel de buna, ca sa poata livra apoi samanta si particularilor.

Articol recomandat de sport.ro
GALERIE FOTO Cea mai sexy hocheistă din lume își pune fanii pe jar: „Dovada că îngerii există”
GALERIE FOTO Cea mai sexy hocheistă din lume își pune fanii pe jar: „Dovada că îngerii există”
Citește și...
Comoara ascunsa in gunoi. Ce poti sa faci cu uleiul in care prajesti cartofii
Comoara ascunsa in gunoi. Ce poti sa faci cu uleiul in care prajesti cartofii

In Statele Unite, pretul galonului de benzina a ajuns la aproape 3,5 dolari, conform datelor furnizate de istratia pentru Energie. Putini americani stiu insa ce combustibil pot gasi chiar in cosul de gunoi.

Recolta mare de cartofi uriasi. Cei mai mari cartofi se gasesc in comuna Calatele
Recolta mare de cartofi uriasi. Cei mai mari cartofi se gasesc in comuna Calatele

In anul in care recoltele ne amintesc de celebre recorduri la hectar, sarim productia si la cartofi. In Cluj oamenii se falesc si cu cei mai mari cartofi vazuti si gustati vreodata. Ca sa va faceti o idee, dintr-unul se poate satura o familie intreaga.

Recomandări
Analiză POLITICO: Spațiul Schengen „se topește sub ochii noștri”. Criza cu care se confruntă după 40 de ani
Analiză POLITICO: Spațiul Schengen „se topește sub ochii noștri”. Criza cu care se confruntă după 40 de ani

Zona Schengen a Uniunii Europene nu mai este spațiul de liberă circulație dinamic și optimist de altădată, notează POLITICO într-o analiză dedicată provocărilor actuale cu care se confruntă statele membre.

După Israel, Iranul și-a fixat alte ținte în Orientul Mijlociu. Teheranul, gata de atac dacă nu i se va respecta cererea
După Israel, Iranul și-a fixat alte ținte în Orientul Mijlociu. Teheranul, gata de atac dacă nu i se va respecta cererea

Iranul a avertizat Statele Unite, Marea Britanie și Franța că bazele și navele lor din regiune vor fi ținte dacă vor ajuta la oprirea atacurilor Teheranului asupra Israelului, a raportat sâmbătă presa de stat iraniană.

România a cedat și în fața Spaniei, la EURO U21. „Tricolorii mici”, slabe șanse să mai prindă calificarea din grupe
România a cedat și în fața Spaniei, la EURO U21. „Tricolorii mici”, slabe șanse să mai prindă calificarea din grupe

Naționala U21 a României a pierdut, sâmbătă, împotriva selecționatei similare a Spaniei, în cadrul Campionatului European de tineret din Slovacia. Este a doua înfrângere pentru „tricolorii mici” în Grupa A, din tot atâtea meciuri.