Cum deosebiti mierea naturala de cea falsificata. Autoritatile au confiscat peste 16.000 de tone

×
Codul embed a fost copiat

Mierea, un aliment-minune, este deseori falsificata de escrocii care se gandesc la profit si nu la sanatatea oamenilor. Mierea contrafacuta ne face mai mult rau decat bine.

Exista mai multe metode prin care putem sa ne dam seama, la prima vedere, daca ce vrem sa cumparam este o miere de calitate.

Apicultorii ne sfatuiesc sa aplicam testul bolului de aer. Daca mierea este 100% naturala, in momentul in care intoarcem borcanul cu capul in jos, in interior se formeaza un bol de aer, asemanator cu un glob.

Un alt exemplu: am cumparat dintr-un magazin oarecare un borcan de miere. De aceasta data nu se mai formeaza acelasi bol de aer si in plus, are o culoare tulbure.

Asta inseamna ca probabil nu este o miere pura, ci are adaosuri. In urma controalelor, autoritatile au gasit pe piata noastra, numai anul acesta, peste 16,500 de tone de miere neconforma.

Citește și
miere
Mierea ecologica din Romania are lipici la straini. Peste 70% din productie merge la export

Iar cea mai mare parte, adica in jur de 15,600 de tone, provine din import, din alte state membre ale Uniunii Europene.

Doua lingurite de miere, pe stomacul gol, inseamna sanatate curata, cu conditia ca si mierea sa fie "curata".

In caz contrar, isi pierde enzimele, vitaminele si mineralele. Din pacate insa, pe piata se gasesc si produse falsificate.

In multe cazuri, chiar daca producatorii stiu ca mierea lor este 100% naturala, intermediarii sunt cei care "au grija" sa modifice componenta.

Exista insa cateva metode prin care si necunoscatorii isi pot da seama daca produsele sunt bune. In afara de testul bulei de aer, apicultorii ne mai dau cateva indicii: o miere cristalizata este naturala 100%. In plus, cand varsati putin din borcan, o miere naturala trebuie sa curga continuu.

Cel mai frecvent mierea se falsifica prin adaos de zahar invertit, glucoza industriala, aspartam, hidrolizat de porumb si coloranti. Astfel de cazuri au fost depistate si in urma analizelor de laborator.

Mierea contrafacuta poate duce la aparitia obezitatii si le poate provoca diabeticilor crize grave. Pe de alta parte, studiile arata ca un kg de miere naturala este echivalent, sub raport caloric, cu 1.680 de kg de carne de vaca, 50 de oua, 5675 l de lapte sau aproximativ 40 de portocale.

Articol recomandat de sport.ro
FOTO Cel mai norocos er al României: camera lui de hotel are vedere directă la stadion
FOTO Cel mai norocos er al României: camera lui de hotel are vedere directă la stadion
Citește și...
Polenul, mierea si laptisorul de matca se pastreaza in anumite conditii. Ce recomanda specialistii
Polenul, mierea si laptisorul de matca se pastreaza in anumite conditii. Ce recomanda specialistii

Consumati miere, polen, laptisor de matca si pastura pentru o hrana diversificata. Va ofera absolut toate mineralele si vitaminele de care are nevoie organismul uman. Dar calitatile acestor produse de top se pastreaza doar in anumite conditii.

Mierea ecologica din Romania are lipici la straini. Peste 70% din productie merge la export
Mierea ecologica din Romania are lipici la straini. Peste 70% din productie merge la export

Peste 70% din productia obtinuta anual in tara noastra merge la export, iar asiaticii cumpara cea mai mare cantitate. Orasul Blaj a devenit in aceste zile un paradis dulce, la cel mai mare targ de produse apicole din Romania.

Recomandări
România, la un pas de ratingul de țară junk. Care ar trebui să fie prioritățile noului Guvern - Analiză Fitch Ratings
România, la un pas de ratingul de țară junk. Care ar trebui să fie prioritățile noului Guvern - Analiză Fitch Ratings

Perspectivele reducerii deficitelor aflate la un nivel ridicat record şi stabilizarea creşterii rapide a datoriei publice reprezintă elementul central al evaluării ratingului suveran al României, după alegerile prezidenţiale, arată Fitch.

Un avion cu 242 de oameni la bord care zbura la Londra s-a prăbușit într-un cartier din India. Nu există supraviețuitori
Un avion cu 242 de oameni la bord care zbura la Londra s-a prăbușit într-un cartier din India. Nu există supraviețuitori

Un avion cu 242 de persoane la bord care se îndrepta spre Marea Britanie s-a prăbușit joi lângă aeroportul Ahmedabad, din vestul Indiei. Avionul s-a prăbușit într-o zonă rezidențială, provocând zeci de morți și în clădirile de la sol. 

Vladimir Putin cere un plan de înarmare până în 2036. „E necesar să le creştem cât mai curând posibil capacităţile de luptă”
Vladimir Putin cere un plan de înarmare până în 2036. „E necesar să le creştem cât mai curând posibil capacităţile de luptă”

Preşedintele rus Vladimir Putin a dispus miercuri elaborarea unui plan de stat de înarmare până în 2036, care să utilizeze experienţa de război în Ucraina şi tendinţele moderne în dezvoltarea armamentului la nivel mondial, relatează EFE.