Patru principii alimentare care înseamnă, de fapt, o alimentație sănătoasă

×
Codul embed a fost copiat

Cu toții ne dorim să mâncăm sănătos, este o metodă prin care sperăm să eliminăm tot răul din viața noastră. Însă când spunem „alimentație sănătoasă”, fiecare persoană se gândește la altceva.

Unii presupun că ar trebui să fie dietetică, adică săracă în grăsimi, alții că ar trebui să fie vegetariană sau fără E-uri și conservanți. Pentru mulți a mânca sănătos înseamnă fără carbohidrați, adică un fel de cură de slăbire. Tot sănătos poate părea și conceptul de crudivorism (nepreparat termic), dietele vegane și vegetariene sau produsele bio/ecologice.

Interesant este că orice dietă care presupune moderație și diversitate este sănătoasă. Iată 4 principii pe care se poate clădi o alimentație sănătoasă:

1.Sănătos= Echilibrat
Un preparat sănătos ar trebui să respecte procentele de macronutrienti dintr-o farfurie ideală: 50% legume, 25% proteine, 25% carbohidrați. Exemple de mâncăruri echilibrate: pește la cuptor/la grătar cu piure de cartofi sau orez și legume, friptură cu garnitură și murături, tocănițe, sarmale, sandvișuri însoțite de o salată, ciorbe. Se poate constata că toată mâncarea gătită e sănătoasă, cu condiția să nu exagerăm cu prăjeala și sosurile grase.

2.Sănătos= De slăbit
Curele de slăbire exclud carbohidrații și se bazează pe asocierea proteine-legume. Chiar dacă multe persoane nu recunosc, făinoasele sunt cel mai des eliminate din farfurie din grijă pentru siluetă. Exemple de mâncăruri de slăbit: carne sau pește la grătar cu salată sau legume, salată cu ton, varză cu carne, mâncare de mazăre sau fasole verde cu pui etc.

Citește și
ddb
Modalitatea eficientă prin care pot fi realizate mai multe tratamente dentare într-o singură ședință

Chiar dacă eliminați pâinea și făinoasele, consumați de 2 ori pe săptămână leguminoase (fasole boabe mazăre linte naut) și oleaginoase (nuci alune semințe).

3.Sănătos= Dietetic
Aici sunt incluse toate preparatele cu conținut redus de grăsime și în special cu conținut redus de grăsimi animale (unt, slănină). Tehnicile de gătit exclud prăjeala și inclusiv uleiul vegetal e redus drastic. Exemple de mâncăruri dietetice: carne cu legume la cuptor, chiftele făcute la cuptor, paste și budincă de macaroane, pește cu legume la abur, produse lactate și cereale, supă cremă de legume etc. Când vine vorba de mâncat dietetic, legumele sunt de bază în meniu.

4.Sănătos=Etichetă curată
Un produs cu puține ingrediente pe etichetă este mai sănătos. Mâncarea procesată și ambalată are rareori o etichetă curată. Folosirea de către producători a sosurilor și sub-ingredientelor gata preparate duce în final la o etichetă foarte încărcată. O simplă maioneză sau pâinea folosită la un sandviș pot avea zeci de ingrediente. A prepara mâncarea pornind de la ingrediente cat mai simple, ideal locale și de sezon, are ca rezultat obținerea produse superioare calitativ și nutritiv.

Nu în ultimul rând, mâncați diversificat! Indiferent care sunt principiile alimentare după care vă ghidați, "sănătos" înseamnă să aveți în meniu minimum 15 ingrediente diferite zilnic.

Articol recomandat de sport.ro
FOTO Interzis nostalgicilor: cum arăta Sorana Cîrstea în urmă cu șaisprezece ani, când se califica în sferturile Roland Garros
FOTO Interzis nostalgicilor: cum arăta Sorana Cîrstea în urmă cu șaisprezece ani, când se califica în sferturile Roland Garros
Citește și...
Modalitatea eficientă prin care pot fi realizate mai multe tratamente dentare într-o singură ședință
Modalitatea eficientă prin care pot fi realizate mai multe tratamente dentare într-o singură ședință

O singură cură de antibiotice, o singură anestezie. Așa pot fi realizate mai multe tratamente dentare într-o singură ședință.

Doctor de bine. Emisiunea integrală din 25 mai 2025
Doctor de bine. Emisiunea integrală din 25 mai 2025

Doctor de bine. Emisiunea integrală din 25 mai 2025

 

Legătura nebănuită între mișcare și creșterea imunității. Avem un sistem paralel celui sanguin
Legătura nebănuită între mișcare și creșterea imunității. Avem un sistem paralel celui sanguin

Celulele albe din sânge apar în limfă, se maturizează și se fixează apoi în ganglioni. De aici pleacă în patrulare permanentă. Aceste drumuri complicate în sistemul imunitar sunt dependente de mișcarea noastră.

Recomandări
LIVE UPDATE. Consultări politice la Cotroceni. USR nu este de acord cu majorări de taxe și impozite, anunțate de PNL
LIVE UPDATE. Consultări politice la Cotroceni. USR nu este de acord cu majorări de taxe și impozite, anunțate de PNL

Preşedintele Nicuşor Dan a invitat astăzi reprezentanţii partidelor politice din Parlament, la consultări informale privind situaţia economică şi politică a ţării. ȘtirileProTV.ro vă prezintă în format LIVE TEXT cele mai importante informații ale zilei.

Evacuări masive în mai multe sate din România, în urma inundațiilor devastatoare. „Nu mai pot. Nici nu știm unde ne ducem”
Evacuări masive în mai multe sate din România, în urma inundațiilor devastatoare. „Nu mai pot. Nici nu știm unde ne ducem”

Evacuări în satele amenințate de șuvoaie. Ploaia care a căzut necontenit marți noapte a alimentat și mai mult debitul râurilor.

Liderul PNL, Ilie Bolojan, despre ”situația economică complicată” a României: ”PNL este și el parțial responsabil”
Liderul PNL, Ilie Bolojan, despre ”situația economică complicată” a României: ”PNL este și el parțial responsabil”

Preşedintele PNL, Ilie Bolojan, a declarat miercuri, după consultările politice de la Palatul Cotroceni, cu preşedintele Nicuşor Dan, că i-a prezentat șefului statului ”situația economică complicată” a României.