Patru principii alimentare care înseamnă, de fapt, o alimentație sănătoasă

×
Codul embed a fost copiat

Cu toții ne dorim să mâncăm sănătos, este o metodă prin care sperăm să eliminăm tot răul din viața noastră. Însă când spunem „alimentație sănătoasă”, fiecare persoană se gândește la altceva.

Unii presupun că ar trebui să fie dietetică, adică săracă în grăsimi, alții că ar trebui să fie vegetariană sau fără E-uri și conservanți. Pentru mulți a mânca sănătos înseamnă fără carbohidrați, adică un fel de cură de slăbire. Tot sănătos poate părea și conceptul de crudivorism (nepreparat termic), dietele vegane și vegetariene sau produsele bio/ecologice.

Interesant este că orice dietă care presupune moderație și diversitate este sănătoasă. Iată 4 principii pe care se poate clădi o alimentație sănătoasă:

1.Sănătos= Echilibrat
Un preparat sănătos ar trebui să respecte procentele de macronutrienti dintr-o farfurie ideală: 50% legume, 25% proteine, 25% carbohidrați. Exemple de mâncăruri echilibrate: pește la cuptor/la grătar cu piure de cartofi sau orez și legume, friptură cu garnitură și murături, tocănițe, sarmale, sandvișuri însoțite de o salată, ciorbe. Se poate constata că toată mâncarea gătită e sănătoasă, cu condiția să nu exagerăm cu prăjeala și sosurile grase.

2.Sănătos= De slăbit
Curele de slăbire exclud carbohidrații și se bazează pe asocierea proteine-legume. Chiar dacă multe persoane nu recunosc, făinoasele sunt cel mai des eliminate din farfurie din grijă pentru siluetă. Exemple de mâncăruri de slăbit: carne sau pește la grătar cu salată sau legume, salată cu ton, varză cu carne, mâncare de mazăre sau fasole verde cu pui etc.

Citește și
ddb
De ce nu cer românii ajutor și ce înseamnă, de fapt, tratamentul depresiei. Psihiatru: Nu pedepsim, ci ajutăm

Chiar dacă eliminați pâinea și făinoasele, consumați de 2 ori pe săptămână leguminoase (fasole boabe mazăre linte naut) și oleaginoase (nuci alune semințe).

3.Sănătos= Dietetic
Aici sunt incluse toate preparatele cu conținut redus de grăsime și în special cu conținut redus de grăsimi animale (unt, slănină). Tehnicile de gătit exclud prăjeala și inclusiv uleiul vegetal e redus drastic. Exemple de mâncăruri dietetice: carne cu legume la cuptor, chiftele făcute la cuptor, paste și budincă de macaroane, pește cu legume la abur, produse lactate și cereale, supă cremă de legume etc. Când vine vorba de mâncat dietetic, legumele sunt de bază în meniu.

4.Sănătos=Etichetă curată
Un produs cu puține ingrediente pe etichetă este mai sănătos. Mâncarea procesată și ambalată are rareori o etichetă curată. Folosirea de către producători a sosurilor și sub-ingredientelor gata preparate duce în final la o etichetă foarte încărcată. O simplă maioneză sau pâinea folosită la un sandviș pot avea zeci de ingrediente. A prepara mâncarea pornind de la ingrediente cat mai simple, ideal locale și de sezon, are ca rezultat obținerea produse superioare calitativ și nutritiv.

Nu în ultimul rând, mâncați diversificat! Indiferent care sunt principiile alimentare după care vă ghidați, "sănătos" înseamnă să aveți în meniu minimum 15 ingrediente diferite zilnic.

Articol recomandat de sport.ro
FOTO “Mi s-au oferit 200.000 de euro pe lună pentru a deveni escortă”. Ce s-a întâmplat cu una dintre cele mai de succes sportive
FOTO “Mi s-au oferit 200.000 de euro pe lună pentru a deveni escortă”. Ce s-a întâmplat cu una dintre cele mai de succes sportive
Citește și...
De ce nu cer românii ajutor și ce înseamnă, de fapt, tratamentul depresiei. Psihiatru: Nu pedepsim, ci ajutăm
De ce nu cer românii ajutor și ce înseamnă, de fapt, tratamentul depresiei. Psihiatru: Nu pedepsim, ci ajutăm

Mergi la psihoterapeut dacă te simți trist prea des – îți poate schimba viața. Tot mai mulți specialiști spun că mersul la psihoterapeut este foarte important atunci când ne confruntăm cu depresia.

Modalitatea eficientă prin care pot fi realizate mai multe tratamente dentare într-o singură ședință
Modalitatea eficientă prin care pot fi realizate mai multe tratamente dentare într-o singură ședință

O singură cură de antibiotice, o singură anestezie. Așa pot fi realizate mai multe tratamente dentare într-o singură ședință.

Doctor de bine. Emisiunea integrală din 25 mai 2025
Doctor de bine. Emisiunea integrală din 25 mai 2025

Doctor de bine. Emisiunea integrală din 25 mai 2025

 

Recomandări
Cât de aproape este România de faliment. Ce este obligat să facă premierul, „oricine ar fi” - ANALIZĂ
Cât de aproape este România de faliment. Ce este obligat să facă premierul, „oricine ar fi” - ANALIZĂ

România este extrem de vulnerabilă în fața șocurilor externe, avertizează analistul economic Radu Crăciun, care subliniază că statul este dependent de capital străin, fie și doar sub formă de împrumuturi.

S-au înțeles că nu sunt de acord: PSD vrea premier „tehnocrat”, președintele Nicușor Dan vrea unul „cu autoritate”
S-au înțeles că nu sunt de acord: PSD vrea premier „tehnocrat”, președintele Nicușor Dan vrea unul „cu autoritate”

Un grup tehnic de lucru, format din reprezentanții mai multor partide, la cererea președintelui Nicușor Dan, s-a întâlnit la Palatul Cotroceni, pentru a găsi soluții ce pot duce la redresarea deficitului bugetar.

Investiție strategică România-SUA în domeniul militar. Județul norocos care va atrage proiectul de 220 de milioane de dolari
Investiție strategică România-SUA în domeniul militar. Județul norocos care va atrage proiectul de 220 de milioane de dolari

România a făcut primul pas ca să devină coproducător de muniție NATO, pentru tancuri și artilerie. Pentru prima dată, în industria noastră de apărare Statele Unite au fost de acord să învestească în două linii de producție a munițiilor.