S-au schimbat obiceiurile celor care ies la restaurant. Preparatul preferat al românilor când comandă mâncare

×
Codul embed a fost copiat

Ni s-au schimbat obiceiurile atunci când ieșim la restaurant. Suntem tot mai deschiși să încercăm noi feluri de mâncare din bucătăria internațională și, pe cât posibil, ciugulim și din farfuriile celorlalți meseni.

În schimb, dacă stăm acasă și facem comandă online, ne învârtim în jurul a două-trei feluri: burger, șaorma și pizza.

Dacă anii trecuți românii mergeau destul de des la restaurante cu specific chinezesc sau vietnamez, acum vor ceva în plus. De pildă ii unei platforme care se ocupă de rezervări online au observat că oamenii petrec în medie 90 de minute la masă, ies în general în grupuri de trei sau patru persoane și sunt dispuși să încerce gusturi noi.

Ion Biriș, președinte Asociației Hotelurilor şi Restaurantelor din România (HORA): "Sunt din ce în ce mai multe restaurante în care găsești și un pic din Asia și America latină și preparate europene, oamenii sunt mai dornici de a experiența. O altă direcție este acel sharing, dacă vă aduceți aminte când eram mici, toți ne duceam la restaurant, fiecare își comandă o porție și mânca disciplinat ce avea în față. Astăzi dacă te duci la restaurant, toate felurile se servesc pe mijlocul mesei, guști un pic și de la stanga și de la dreapta".

În materie de comenzi online, burgerul a fost rege în 2022, fie el cu brânză ceddar, ceapă caramelizată ori bacon.

Citește și
bucatar
Gusturi la modă în 2023. Specialiștii în gastronomie spun că noul an aduce combinații inedite în materie de mâncare

David Alin Gavril, preparator de burgeri: "Au salată iceberg, roșii care sunt un pic prăjite, carne de vită, ceddar, ceapă caramelizată făcută de noi, pe deasupra avem niște cartofi prăjiți, peste ei punem sos de brânză. Acesta este cel mai vândut burger al nostru".

Al doilea cel mai comandat produs în anul 2022 a fost șaorma, a fost însă pe locul 1 la comenzile făcute noaptea. Și pentru că cerererea este mare, nu este de mirare că restaurantele stradale care vând acest preparat se înmulțesc de la un an la altul. Aproape că nu există o intersecție fară o șaormerie, iar o simplă căutare pe Google Maps ne arată că în București sunt 122 de astfel de restaurante. În realitate, numărul lor poate fi mult mai mare.

Nu în ultimul rând, românii au cam aceleași gusturi în funcție de regiunea din care provin.

Răzvan Acsente, director de marketing aplicație de livrări: "La Brașov avem meniul de aripioare de pui și micii. Meniul zilei apare printre cele mai comandate produse în special la Cluj, Timișoara, Iași, Brașov, îl întâlnim și pe București, dar înaintea lui sunt șaorma și cheeseburgerul, sosul de usturoi cred că este ceva specific românilor și se vede asta și în comenzile pe care le livrăm zi de zi".

Iustinian Belghir, director general platformă de livrări: "În jurul prânzului, deja au apărut tendințe în care românii își comandă din ce în ce mai mult mâncare vegetariană, și asta merge cu trendul național în care oamenii vor să mănânce mai healthy."

În continuare sunt apreciate și acele restaurante care folosesc produse locale.

 

 

Articol recomandat de sport.ro
GALERIE FOTO A fost dat afară de bodyguarzi de la party-ul lui PSG! Reacția sa a venit imediat
GALERIE FOTO A fost dat afară de bodyguarzi de la party-ul lui PSG! Reacția sa a venit imediat
Citește și...
Victoria Beckham mănâncă zilnic, de 25 de ani, același fel de mâncare. Ce consumă vedeta
Victoria Beckham mănâncă zilnic, de 25 de ani, același fel de mâncare. Ce consumă vedeta

Bogați și cunoscuți în întreaga lume, Victoria și David Beckham au percepții total diferite când vine vorba de mâncare.

Gusturi la modă în 2023. Specialiștii în gastronomie spun că noul an aduce combinații inedite în materie de mâncare
Gusturi la modă în 2023. Specialiștii în gastronomie spun că noul an aduce combinații inedite în materie de mâncare

Preferințele în materie de mâncare se schimbă, iar în fiecare an noi gusturi, arome și culori cuceresc piața.

 

Românii au comandat pentru mesele de sărbători mâncare de pe platforme online. La cât se ridică încasările comercianților
Românii au comandat pentru mesele de sărbători mâncare de pe platforme online. La cât se ridică încasările comercianților

Ca să scape de aglomerație dar și de statul cu orele în bucătărie, foarte mulți români și-au ușurat viața, iar de sărbători au comandat tot ce și-au dorit de pe internet.

Preparatul preferat al românilor când comandă mâncare. A detronat burgerul
Preparatul preferat al românilor când comandă mâncare. A detronat burgerul

Preparatele de tip fast food rămân favoritele românilor indiferent de oră sau de ziua din săptămână. Potrivit celor, care se ocupa de livrări, cheeseburgerul, shaorma, kebabul şi pizza sunt cele mai apreciate.

Recomandări
Reacția lui Nicușor Dan care a stârnit râsete și aplauze la Summitul B9 de la Vilnius: „Pentru mine e o oportunitate”
Reacția lui Nicușor Dan care a stârnit râsete și aplauze la Summitul B9 de la Vilnius: „Pentru mine e o oportunitate”

Președintele Nicușor Dan a participat, luni, la Vilnius, la Summitul B9 și Țările Nordice. Șeful statului s-a întâlnit inclusiv cu Volodimir Zelenski.

Rusia cere retragerea trupelor ucrainene pentru a accepta pacea. Trump vrea să se întâlneacă cu Putin și Zelenski
Rusia cere retragerea trupelor ucrainene pentru a accepta pacea. Trump vrea să se întâlneacă cu Putin și Zelenski

Rusia a cerut Ucrainei retragerea trupelor din cele patru regiuni pe care Moscova le revendică drept anexate, ca precondiție pentru acceptarea unui armistițiu general. În paralel, Donald Trump solicită o întâlnire cu Vladimir Putin și Volodimir Zelenski.

Salina Praid înghite pământul, fisurile se extind și pe dealurile din apropiere. ”Luăm cu noi doar câteva haine”
Salina Praid înghite pământul, fisurile se extind și pe dealurile din apropiere. ”Luăm cu noi doar câteva haine”

Crește pericolul de la o oră la alta în Harghita. Planșeul vechilor mine de sare a început să slăbească și au apărut mai multe cratere care se surpă sub ochii localnicilor.