Tbilisi - Georgia. Ce trebuie să știi despre această destinație. Gastronomie, atracții turistice și sfaturi utile

Tbilisi, capitala republicii Georgia, este situată pe râul Mtkvari (Kura), acolo unde acesta străbate lanțurile montane Trialeti (Trialetsky) și Kartli (Kartliysky sau Kartalinian).

Orașul a fost fondat în anul 458, când capitala regatului georgian a fost mutată aici din Mtskheta. Tbilisi avea o poziție strategică, controlând ruta dintre Transcaucazia vestică și cea estică. Din acest motiv, a fost adesea cucerit, devastat și stăpânit de diverse imperii. Iată câteva lucruri interesante despre Tbilisi înainte de a rezerva o vacanță în capitala Georgiei.

Aeroportul din Tbilisi

Aeroportul Internațional Tbilisi este situat la aproximativ 17 km sud-est de capitala Georgiei, amplasat în zona metropolitană a orașului. Datorită acestei poziționări, aeroportul joacă un rol esențial ca principal poartă aeriană internațională a țării.

Aeroportul din Tbilisi (TBS/UGTB) are două terminale: unul pentru Plecări și unul pentru Sosiri, situate una lângă cealaltă și conectate printr-un coridor acoperit. Terminalul de Plecări gestionează check-in-urile și controalele de securitate pentru zborurile externe, în timp ce terminalul de Sosiri, inaugurat în 2017, se ocupă de recuperarea bagajelor și formalitățile vamale pentru pasagerii care sosesc.

Stația de autobuz municipal se află în fața terminalului de Sosiri și asigură transportul pasagerilor pe traseul #337 – Aeroport – Centru Tbilisi – Aeroport.

Tarife pentru autobuzul municipal

· 1 GEL – călătorii nelimitate timp de 90 de minute – plata se poate face cu cardul „Metro Money” sau cu diverse carduri bancare*.

· 3 GEL – călătorii nelimitate pentru 1 zi – pachetul poate fi achiziționat doar cu un card de abonament.

· 20 GEL – călătorii nelimitate pentru 1 săptămână – pachetul poate fi achiziționat doar cu un card de abonament.

· 40 GEL – călătorii nelimitate pentru 1 lună – pachetul poate fi achiziționat doar cu un card de abonament.

Achiziționarea cardurilor de abonament și a cardului „Metro Money” se poate face la orice ghișeu de plată din stațiile de metrou din Tbilisi, precum și în sucursalele expres ale Bank of Georgia. Costul unui card este de 2 GEL (este important să păstrați bonul emis la achiziționarea cardului, deoarece, în caz de pierdere sau deteriorare, cardul poate fi înlocuit doar pe baza acelui bon).

Traseul autobuzului de la Station Square 1:


Queen Tamara Ave. – Piața Eroilor – Meliqishvili Ave. – Rustaveli Ave. – Piața Libertății – Str. Baratashvili – Queen Ketevan Ave. – Str. Mării Negre – Autostrada Kakheti – Aeroport.

Traseul autobuzului de la Aeroport:


Autostrada Kakheti – Str. Mării Negre – Queen Ketevan Ave. – Str. Baratashvili – Rustaveli Ave. – Str. Kostava – Queen Tamara Ave. – Station Square 1.

Transport public

Metroul din Tbilisi circulă zilnic (inclusiv duminica și în zilele de sărbătoare) între orele 06:00 și 00:00.


Autobuzele și microbuzele din Tbilisi circulă zilnic între orele 07:00 și 00:00.


Telecabina Rike Park – Cetatea Narikala funcționează zilnic între orele 10:00 și 22:00 (iarna) / 10:00 și 00:00 (vara, începând cu 1 iunie).
Telecabina Rustaveli – Mtatsminda funcționează zilnic între orele 12:00 și 21:00.


Funicularul din Tbilisi funcționează zilnic între orele 09:45 și 23:30.

Tariful pentru metrou, autobuze și microbuze este unic: 1 GEL. Nu există zone tarifare – prețul rămâne același indiferent de destinație, distanță sau oră.


Tariful pentru telecabinele din Tbilisi variază între 1 și 2,5 GEL/sens, în funcție de traseu.

Funicularul Mtatsminda este mai scump: 10 GEL/sens + 2 GEL pentru un card special Mtatsminda Park (nerecuperabil).


Telecabina Rustaveli – Mtatsminda, relansată în octombrie 2024, costă 12 GEL/sens + 2 GEL pentru card.

Biletele unice pentru autobuze nu mai pot fi cumpărate cu monede.
Jetoanele unice nu mai sunt valabile în metrou.


Pentru a utiliza transportul public (autobuze, metrou, microbuze), trebuie să achiziționezi unul dintre cele două carduri de transport reîncărcabile.

Toate cardurile bancare internaționale, precum și Apple Pay și Google Pay funcționează în autobuze și metrou. Tariful este puțin mai mare – aproximativ 1,50 GEL/călătorie (la care se poate adăuga un comision bancar internațional).

Acest sistem este foarte util la sosirea în Tbilisi, pentru a ajunge în oraș cu autobuzul de la aeroport. Totuși, dacă plănuiești să folosești des transportul public, este recomandat să îți cumperi unul dintre cardurile reîncărcabile.

Cum se folosește cardul MetroMoney

Cardul MetroMoney este foarte ușor de utilizat: indiferent că mergi cu autobuzul sau metroul, trebuie doar să atingi o singură dată senzorul (nu este necesar să validezi la coborâre).
Când ieși din metrou, porțile se vor deschide automat. La validare, ți se va retrage 1 GEL din soldul cardului, iar pe ecran va apărea soldul rămas.
Îți poți verifica soldul oricând la un automat portocaliu de tip paybox.

Dacă trebuie să schimbi autobuze sau linii de metrou, cardul MetroMoney îți oferă 90 de minute pentru transfer. Este necesar să validezi din nou, dar nu vei fi taxat a doua oară.

Mai multe persoane pot folosi același card MetroMoney, dar este recomandat să nu fie mai mult de două persoane per card.

Controlorii de bilete sunt o prezență frecventă în Tbilisi, mai ales în autobuze și la stațiile acestora, așa că nu încerca să călătorești fără bilet. Amenda pentru călătoria fără bilet este de 20 GEL.

Notă: 1 GEL = 1,65 RON

Cum încarci cardul MetroMoney

La achiziționarea cardului MetroMoney, poți adăuga un sold inițial. Ulterior, este mult mai ușor să-l reîncarci la un automat Bank of Georgia Express decât să te întorci la ghișeu.

Automatele paybox sunt aparatele de tip bancomat pe care le vezi pe stradă sau în stațiile de metrou. Cele dedicate transportului sunt portocalii și albe.

Cum folosești automatul paybox

1. Schimbă limba în engleză, apăsând pe steagul din colțul dreapta sus al ecranului.

2. Selectează „Transportation Services” din meniul principal.

3. Selectează „Transport Card Top Up” și trece cardul prin cititor.

4. Introdu suma exactă pe care vrei să o adaugi – sunt acceptate bancnote și monede (50 tetri, 1 și 2 GEL). Nu se oferă rest.

5. Urmează instrucțiunile de pe ecran și apropie din nou cardul de cititor pentru a finaliza tranzacția.

Metroul din Tbilisi

Construit în 1966, metroul din Tbilisi are două linii și 23 de stații.

• Linia roșie Akhmeteli – Varketili traversează orașul de la nord la sud și include stații centrale precum Liberty Square (pentru Piața Libertății și centrul vechi), Marjanishvili (pentru zona Fabrika), Station Square (pentru gara principală) și Didube (pentru autogara principală).

• Linia verde Saburtalo merge est-vest și deservește șase stații din cartierul Saburtalo, situat pe malul vestic al râului.

Cele două linii se intersectează la Station Square, unde există un pasaj subteran de transfer.

Scurt istoric al orașului Tbilisi

Tbilisi este unul dintre cele mai vechi orașe din lume. A existat ca și capitală a regatului Iberia și este menționat astfel atât în literatura georgiană veche, cât și în cea străină.

Prima așezare în Tbilisi a apărut în secolul al IV-lea, iar la mijlocul secolului al V-lea, regele Vakhtang Gorgasali din Kartli a început construcția orașului aici. Succesorul său, Dachi, a declarat Tbilisi capitala Regatului Kartli. Leonti Mroveli considera că orașul Tbilisi era locuit încă dinaintea erei creștine. Potrivit scrierii „Convertirea Kartliei”, înainte de regele Vakhtang Gorgasali, Tbilisi era deja un oraș, iar după regele Bakur, Tbilisi a înlocuit orașul Mtskheta ca reședință.

Tbilisi era format din trei orașe: Tiflis (Tbilisi), Kala și Isni. Râul Mtkvari împarte orașul în două părți.

Orașul Kala era delimitat de o cetate și de malul drept al râului. Piața superioară a cetății Kala includea reședința regală, palate, biserici, școli teologice, băi, un observator.

Pe versantul sudic se afla Grădina Palatului Regal. Versantul nordic era ocupat de complexe monahale, cunoscute ca biserici-fortărețe. Pe versanții nordici curgeau cascadele râului Tsavkisi, care se vărsau în râul Mtkvari și permiteau navigația.

Planificarea urbană în vechiul Tbilisi: În secolul al V-lea, centrul orașului era considerat a fi așa-numitul Kldisubani, partea superioară a pieței cetății (Gorgasali), înainte de Kvemo Bethlehem, zona din jurul Mukhrantubani, Piața Regelui. Mai târziu, până în secolul al XIX-lea, centrul orașului s-a mutat în Sololaki.

Piața era un spațiu vital pentru oraș, în care fluxurile de trafic se intersectau și se răspândeau în toate direcțiile. Soluția arhitecturală a pieței avea o importanță deosebită în toate țările dezvoltate.

Tbilisi s-a remarcat întotdeauna prin obiceiuri urbane, drept urban, caracteristici morale, estetice și tradiționale specifice.

Principalele atracții turistice

Tbilisi adăpostește numeroase monumente istorice și atracții turistice. Acest oraș este un loc unic, care îmbină istoria și cultura antică cu viața modernă. Mai jos găsești câteva dintre aceste locuri emblematice.

Teatrul de Operă și Balet din Tbilisi

Teatrul de Operă și Balet din Tbilisi, cu designul său arhitectural aparte, este una dintre cele mai impresionante clădiri din oraș. Construcția a început în 1847, iar istoria de peste 170 de ani impresionează vizitatorii. Datorită arhitecturii sale și a faptului că este un simbol al orașului, teatrul este considerat un obiectiv turistic de neratat în Tbilisi.

Catedrala Sfintei Treimi din Tbilisi

Tbilisi se remarcă prin bisericile, mănăstirile, castelele și catedralele sale, iar Catedrala Sfintei Treimi atrage toate privirile. Situată în cartierul istoric Avlabari, pe colina Elia, catedrala este considerată principalul lăcaș ortodox din Georgia. Este a treia cea mai înaltă biserică ortodoxă din lume. Cunoscută și sub numele de Catedrala Sameba, aceasta a fost construită între anii 1995 și 2004.

Castelul Narikala

Castelul Narikala, cunoscut și sub denumirea de Cetatea Tbilisi, datează din secolul al IV-lea și are o înfățișare spectaculoasă. În interiorul cetății se află Biserica Sfântul Nicolae, care aduce mărturie pentru secole de istorie georgiană. Castelul oferă o panoramă superbă asupra orașului și este deschis non-stop, ceea ce îl face un loc ideal pentru o vizită la orice oră.

Cronica Georgiei

Vizitând monumentul Cronica Georgiei, vei descoperi o altă fațetă a orașului. Cunoscut și sub numele de Memorialul Istoric al Georgiei sau „Stonehenge-ul georgian”, acest ansamblu monumental reflectă istoria țării, operele literare celebre și rolul creștinismului în formarea identității naționale.

Cu o vedere impresionantă spre arhitectura sovietică și spre Lacul de acumulare Tbilisi, acest loc este perfect pentru o pauză departe de aglomerația urbană, mai ales la apus.

Parcul Mtatsminda

Alături de alte monumente spectaculoase, Parcul Mtatsminda oferă o panoramă de neuitat asupra orașului. Roata panoramică din parc este vizibilă din mai multe puncte ale orașului. Vizitatorii se pot bucura atât de atracțiile parcului, cât și de priveliștea minunată asupra munților Caucaz.

Băile de sulf

Băile de sulf din Tbilisi reprezintă o parte importantă a culturii georgiene. Ele oferă beneficii recreative și terapeutice și sunt frecventate atât de localnici, cât și de turiști. Cu o istorie bogată, aceste băi au contribuit la conturarea identității orașului.

Podul Păcii și Parcul Rike

Podul Păcii este un pod pietonal modern construit peste râul Kura (sau Mtkvari), care leagă orașul nou de Orașul Vechi. Se spune că simbolizează unitatea în societate. Forma sa deosebită îl face una dintre atracțiile principale din Tbilisi. Pe un mal al podului se află Parcul Rike, loc ideal pentru relaxare. După o pauză în parc, poți traversa podul spre centrul vechi al orașului.

Orașul Vechi (Old Tbilisi)

Majoritatea atracțiilor turistice sunt concentrate în Orașul Vechi, ceea ce îl face cel mai vizitat cartier. Zona Abanotubani este faimoasă pentru băile de sulf încă funcționale. Aici găsești biserici, muzee, restaurante cunoscute, cafenele în aer liber, cluburi de noapte și galerii de artă. Tot aici se află și celebra stradă Shardeni.

Piața Libertății

Pentru a simți atmosfera unui oraș, este important să începi vizita din piețele sale celebre. Piața Libertății este centrul principal al orașului, fiind remarcabilă prin arhitectura care reflectă secolele XIX și XX. Cunoscută în trecut ca Garetubani, zona era o suburbie până la începutul anilor 1800, când a devenit centrul orașului. Astăzi, este un punct de reper esențial pentru turiști, conform azal.az.

Bulevardul Rustaveli

Bulevardul principal al orașului, Rustaveli, oferă o călătorie înapoi în timp. Este una dintre cele mai importante artere și te conduce către numeroase obiective istorice și culturale, precum Parlamentul și Teatrul de Operă. Dacă vizitezi Tbilisi pentru prima dată, acest bulevard nu trebuie ratat.

Strada Shardeni

Situată în cartierul Kala de Sus, între Piața Vakhtang Gorgasali și strada Sioni, strada Shardeni a fost mereu un centru al vieții culturale și sociale din Tbilisi. Aici găsești galerii de artă, ateliere de sticlărie, meșteșuguri locale, baruri și restaurante. Este locul perfect pentru a încheia o zi plină de explorări.

Ce să mănânci în Tbilisi

Mâncarea este o parte importantă a patrimoniului cultural și a identității național, însă nu foarte mulți oameni știu multe despre bucătăria georgiană. Dacă te gândești la o vizită în Tbilisi, iată câteva preparate tradiționale pe care trebuie să le încerci:

Khachapuri

Khachapuri este unul dintre cele mai populare și tradiționale preparate georgiene. Este un fel de pâine umplută cu brânză, lipicioasă și gustoasă, care arată puțin ca o pizza.

Există trei tipuri principale de khachapuri. Cel mai comun este khachapuri Imeruli.

Mai există și khachapuri Megruli, cu brânză adăugată și deasupra, și khachapuri Adjaruli, care este un aluat pufos cu brânză topită în mijloc, peste care se pune un ou crud și bucăți de unt.

Imediat ce ți se aduce la masă, trebuie să amesteci oul și untul cu brânza din mijloc folosind o furculiță, până când totul se combină într-o masă omogenă. Apoi rupi o bucată de pâine și o înmoi în această compoziție!

Khinkali

Khinkali este un alt preparat emblematic al bucătăriei georgiene. Seamănă cu găluștele chinezești cu supă, dar nu sunt la fel, datorită amestecului unic de condimente georgiene.

Sunt niște pachețele din aluat răsucit artistic, umplute cu carne de miel, porc sau vită și un mix de condimente. Se fierb sau se gătesc la aburi. Când sunt gata, în interior rămâne sucul cărnii, care face parte din farmecul lor.

Modul corect de a le mânca este să le apuci de partea de sus, să le întorci cu gura în jos și să iei o mușcătură mică din lateral. Prima dată trebuie să sorbi sucul din interior, apoi să mănânci restul. Pentru vegetarieni există și variante cu umplutură de cartofi, brânză sau ciuperci.

Churchkhela

Ingrediente principale: nuci, alune de pădure sau stafide înșirate pe o ață. Ața este scufundată de mai multe ori în suc concentrat de struguri, care se usucă formând un strat gelatinos în jurul nucilor.

E plin de zahăr și se servește adesea acasă, alături de o cafea.

Badrijani Nigvzit

Badrijani Nigvzit este un preparat georgian compus din felii de vinete prăjite, rulate și umplute cu o pastă de nuci (uneori amestecată cu usturoi).

Lobio

Lobio (care înseamnă „fasole” în georgiană) este o combinație de supă de fasole cu diverse tipuri de fasole fiartă sau înăbușită.

Gustul variază în funcție de rețetă – unele includ ceapă. Există multe variante de lobio, în funcție de regiune.

Lobiani

Poate observi asemănarea dintre denumirea Lobio și Lobiani. Lobiani este o pâine umplută cu fasole, asemănătoare ca aspect cu khachapuri Imeruli, dar în loc de brânză are pastă de fasole.

Poate părea o combinație ciudată, dar e surprinzător de gustoasă!

Pâinea este coaptă într-un cuptor cu lemne, iar când o muști, întâi simți textura crocantă a crustei, apoi aromele condimentate ale fasolei și ușoare note afumate de bacon. Un adevărat festin pentru papilele gustative!

Mtsvadi

Mtsvadi, cunoscut și drept „mâncarea regilor”, este un preparat deosebit din bucătăria georgiană. Modul de pregătire este aproape ritualic.

Se prepară din bucăți de carne de porc, miel sau vițel, care sunt mai întâi marinate din belșug în suc de rodie sau frecate cu sare, apoi înșirate pe frigărui și fripte pe foc deschis.

Sacivi

Sacivi este un preparat cu pui servit cu un sos gros din ceapă, usturoi, nuci, condimente și ierburi aromatice. Acest fel de mâncare trebuie pregătit din timp și ținut la rece 24 de ore înainte de a fi servit.