Excesul de „post” dauneaza sanatatii
Nu veti intilni acest avertisment scris pe undeva, dar asta nu inseamna ca n-ar fi adevarat. Nutritionistii sustin ca, in lipsa unei alimentatii echilibrate, ne putem ingrasa si chiar imbolnavi in cele sase saptamani fara carne, branza si oua.
Hrana in perioada postului trebuie sa fie bazata pe fructe si legume proaspete. In multe cazuri insa, din lipsa timpului si a banilor, cei care tin post mananca in exces alimente cu continut glicemic ridicat, care le pot deregla metabolismul.
Ca sa demonstram aceste afirmatii, am facut un mic experiment. Luminita Vladut are 40 de ani si, de cateva luni, si-a propus sa slabeasca mancand de post. Anul trecut a tinut postul Craciunului, dar la sfarsit a observat dezamagita ca are patru kilograme in plus. Acum a inceput sa tina postul Pastelui si ingrijorata a apelat la un nutritionist.
Dupa doua saptamani, la ultimul control medical,a constatat ca a mai luat in greutate inca doua kilograme. Luminita i-a marturisit medicului ca in ultima luna de post a mancat in exces paine alba, cartofi, orez, chipsuri, paste si pateuri vegetale si a luat multe gustari intre mese. In lipsa proteinelor din carne, branza sau lapte, i se facea foame mult mai des. In plus nu facea nici miscare, fiind ocupata cu serviciul si cu cei doi copii.
Ajutata de medici, Luminita se gandeste sa-si schimbe alimentatia. Insa trufandalele sunt scumpe in aceasta perioada, iar cheltuielile saptamanale au crescut cu aproape 200 de lei.
